Tarte pommes spéculoos
Publié le 13 Mars 2023
j'ai voulu faire un dessert un peu light car après les vacances bonjour les dégats
j'ai pioché cette recette sur le blog de dorothée
nous avons beaucoup aimé
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ingrédients :
1 pâte sablée
450g de pommes
4 oeufs
200ml de crème liquide 4%
70 ml de lait écrémé
10 speculoos
1/2 bouchon de rhum
éplucher et couper les pommes en dés.
Réserver.
Dérouler la pâte sablée et la déposer dans un moule à tarte
Battre les oeufs avec la crème et le lait, ajouter les spéculoos préalablement réduit en poudre, 1/2 bouchon de rhum negrita
Verser les pommes sur votre fond de tarte, ajouter le mélange crème spéculoos et couper la pâte sablée à ras bord de la crème.
Enfourner 35 minutes à 180°.