Salade à l'avocat et aux crevettes

ca fait du bien de manger lèger le soir

avec cette recette, je participe au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est "gourmandise et légèreté"

j'ai été pioché la recette sur le blog de sonia ' la cuisine de boomy'

pour 2 personnes :

salade

1 avocat bien mûr 

500 gr de crevettes cuites

200 gr de tomates cerises

1 cs d'huile

1 cs d'eau

1 cs de vinaigre balsamique

sel, poivre

1 cc de moutarde

Mettre la salade dans un plat

Epluchez et coupez l'avocat en morceaux.

Décortiquez les crevettes.

Ajouter les crevettes, l'avocat et les tomates coupées en deux

Préparer une vinaigrette avec l"huile, le vinaigre, l'eau , la moutarde, , le sel et le poivre et verser dans le saladier

Mélanger,  et servir de suite