Moelleux à la noisette coeur spéculoos

Publié le 13 Janvier 2022

Merci à amandine du blog ' amandine cooking' pour cette recette

Pour 6 muffins :

50g de beurre

2 œufs

60g de sucre en poudre

50g de farine

40g de noisettes en poudre

1 cc de levure chimique

pâte de spéculoos

 

Placer de la pâte de spéculoos dans 6  moules à  glaçons,  .

Placer au congélateur 1h.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes

Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu.

incorporer la farine, la levure et la poudre de noisettes en tamisant.

Mélanger .

Verser la moitié de la pâte dans des moules à muffins* puis placer le cœur spéculoos, recouvrir de pâte.

Enfourner  15min pour 6 moelleux .

Moelleux à la noisette coeur spéculoos

Rédigé par lapopotteduclocher

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