brownies
Publié le 13 Octobre 2021
et voilà le brownies de yolande ' les petits plats de patchouka'
avec cette recette je participe au défi ' les brownies' organisé par sonia sur facebook
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ingrédients :
70 g de farine
35 g de poudre de noisettes
180 g de chocolat noir à dessert 52 % de cacao
140 g de beurre demi sel
130 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de crème fraîche épaisse
Préchauffer votre four à 160°C
Dans un saladier, mélanger la farine et la poudre de noisettes.
Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Dans un saladier, mettre le mélange beurre / chocolat.
Ajouter le sucre et fouetter pas trop,.
Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant entre chaque ajout
Ajouter la crème et fouetter un peu.
ajouter le mélange farine / noisettes et mélanger afin d’obtenir une préparation homogène.
Verser cette préparation dans un moule carré en silicone .
Enfourner pour 28 minutes à 160°C.
Laisser refroidir 15 minutes puis démouler sur le plat de service.