one pot pasta au poulet

Publié le 15 Mars 2021

une plat très très facile à faire

c'est sur le blog de nad que j'ai piochée cette recette

pour 4 personnes :

2 blancs de poulet

1 oignon

1 petit filet d'huile d'olive

250 g de pâtes

400 g de pulpe de tomate

une boîte d'eau

1 cc de mélange d'épices italien

sel

100 g de fromage frais

50 g de parmesan râpé

une poignée de feuilles de basilic

une dizaine de tomates cerises ( que je n'ai pas mises)

Découper le poulet en cubes pas trop gros.

Peler et émincer l'oignon. Peser les pâtes.

Dans une sauteuse, faire dorer le poulet et l'oignon.

Ajouter les pâtes, la pulpe de tomate, l'eau et l'assaisonnement.

Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à absorption du liquide

Terminer la recette en ajoutant les fromages, laisser reposer 5 min puis ajouter le basilic ciselé et les tomates cerises avant de servir.

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