Cuajada rhubarbe framboises

Publié le 24 Juin 2019

Une recette très bonne qui m'a permis de finir ma rhubarbe de l'an dernier

une recette issue du blog de dorothée ' les petits plaisirs de doro'

j'ai un peu modifié la recette en mettant un yaourt nature et du sucre à la place du fructose et de l'hermesetas

je vous copie la recette comme je l'ai faite

ingrédients

1 yaourt nature

2 oeufs

150g de farine

530g de lait écrémé

50g de sucre

350g de rhubarbe surgelée

125g de framboises

 décongeler la rhubarbe au micro ondes

L’égoutter dans une passoire

Dans un cul de poule, fouetter le yaourt et les oeufs

Ajouter le sucre, mélanger de nouveau.

Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Ajouter le lait en filet

Enfin ajouter la rhubarbe et mélanger.

Déposer les framboises dans le fond de votre moule, saupoudrer de sucre

Verser la préparation dans votre moule,

Enfourner pour 45 min à 180°

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Cuajada rhubarbe framboises

Rédigé par lapopotteduclocher

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S
hummm, ça à l'air délicieux !!!!
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