tartelettes aux saucisses

une recette tirée du blog de vanessa " popote de petit bohnium"

des tartelettes idéales pour le soir avec une salade

ingrédients :

1 pâte brisée

8 saucisses knacki

5 cs de crème fraîche 7 % MG 

4 oeufs

un filet de lait 

2 cs de moutarde

sel, poivre

5 pincées de fromage râpé

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper 5 ronds de pâte à l'aide de l'emporte-pièce et les placer dans les empreintes,les piquer doucement à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, la moutarde, le lait, sel et poivre.

Découper les saucisses en tronçons et les placer sur les fonds de pâte avec la pincée de fromage.

Verser la préparation aux oeufs dessus et cuire 20 à 25 minutes.