Brick au surimi
Publié le 25 Juin 2017
une idée orginale et très bonne accompagne d'une salade verte
cette recette est issue du blog de gabie
ww : 4 pp la pièce
pour 4 personnes :
4 feuilles de brick
1 sachet de surimi râpé
3 oeufs
1 échalote
coriandre hachée
persillade
sel et poivre
2 cc d'huile d'olive
Éplucher et émincer très finement l'échalote
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de brick, bien mélanger
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Pendant ce temps façonner les bricks
Les mettre à dorer 2 minutes de chaque face et déguster bien chaud avec une salade