Nuggets de poulet maison

Publié le 15 Mars 2017

des vrais nuggets pas comme dans les fast food

ils sont très croustillants et très facile à faire

Nous nous sommes inspirés de la recette de norbert tarayre

ingrédients :

des filets de poulet

oeuf

farine

chapelure

sel poivre

Coupez les filets de poulet en lanières, salez et poivrez les.

Faites les blanchir 2 à à 3 minutes à l'eau bouillante

Passez les dans la farine pus l'oeuf et enfin dans la chapelure.

Si vous voulez qu'ils soient plus croustillants, repassez les dans l'oeuf puis la chapelure.

Faites chauffer de l'huile de friture et plongez y les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

Servez chaud.

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