Petit flan au jambon

Et voilà une idée bien sympa soit pour l'apéritif ou pour le diner accompagné d'une salade

source : la cuisine de gabie

ww : 2 pp par muffin

pour 6 personnes :

4 oeufs

60 gr de fromage blanc 0 %

2 carrés de frais 0 % ail et persil

75 gr de dès de jambon de volaille

1 sachet de levure chimique

sel et poivre

Préchauffer le four à 200 °

Dans un saladier mélanger les oeufs, le fromage blanc, les carrés frais , la levure, sel et poivre

puis ajouter les dés de volailles

Verser le tout dans des moules en silicone (ici moules à muffins)

Enfourner pour 15 minutes environ