oeuf cocotte tomate oignon comté

une recette très simple, idéale pour le repas du soir

c'est en parcourant le blog ma cuisine avec ww que j'ai reperé cette recette

pour une personne :

Ingrédients

1 oeuf

2 petits oignons frais

4 tomates cerise

2cc de crème 4%

Ciboulette

15g de Comté râpé

Curry

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Couper les tomates en 4 et les oignons en rondelles. Faire chauffer une poêle anti adhésive et y mettre les tomates et les oignons avec un peu d'eau et du curry.

Déposer la crème et la ciboulette ciselée au fond d'un ramequin.

Déposer le mélange tomate-oignon sur la crème.

Casser l'oeuf dessus et recouvrir de Comté.

Enfourner pour 15 minutes.