muffin au coeur de pâte à tartiner

qu'est ce que c'est gourmand

c'est sur le blog de sophie que j'ai chipé cette recette

ingrédients

2 oeufs

20 cl de crème

40 g de beurre

10 cs de farine

4 cs de sucre

1 sachet de levure

arome vanille

6 cc de pâte de spéculoos

Faire fondre le beurre.

Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Creuser un puits et y verser l'oeuf, la crème, la vanille et le beurre fondu.

Mélanger rapidement.

Verser un peu de pâte dans 6 moules à muffins, déposer une noisette de Nutella ou de pâte de spéculoos et recouvrir de pâte.

Enfourner 12 à 15 min à 180 °C.