Tartelettes chorizo pâte sablée au parmesan
Publié le 3 Avril 2016
Une très bonne recette du blog " la popotte à lolo" , très facile à faire
Pour 8 tartelettes :
1 pâte sablée au parmesan que vous trouverez sur le blog de lolo
1 petit chorizo
3 oeufs
20 cl de crème liquide
100 ml de lait
30 g de beurre
150 g de gruyère râpé
sel poivre
Couper le chorizo en petits cubes.
Etaler la pâte sablée au parmesan dans des moules à tartelettes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème; le lait et le beurre fondu.
Assaisonner.
Déposer les dés de chorizo sur la pâte sablée puis verser la préparation aux oeufs par dessus et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner à 180° pendant 20 à 30 minutes selon le four.