Quiche chèvre champignons moutarde

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est un blog que j'ai découvert il y a peu de temps

Il y a vraiment de bonnes choses à faire dont cette quiche qui est très bonne

ingrédients :

1 pâte brisée

1 cc de moutarde

250 g de champignons de paris

60 g de dés de jambon

2 oeufs

10 cl de crème fraiche épaisse

180 g de buche de chèvre

sel poivre

Préchauffez le four th7.

Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Etalez la moutarde sur le fond.

Déposez les champignons préalablement nettoyés et coupés en lamelles et les dés de jambon.

Mélangez les oeufs avec la crème.

Salez et poivrez.

Versez dans le moule.

Coupez des rondelles de chèvre et déposez sur le dessus.

Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.