gateau à l'orange entière

pour le petit déjeuner, ce matin j'ai fait un gateau

c'est patchouka qui m'a donné l'idée en le voyant sur son blog " les petits plats de patchouka " http://www.chezpatchouka.com/

il est très bon, le gout de l'amande est très présent

ingrédients :

1 orange

200 g de sucre

200 g de poudre d'amandes

4 oeufs

Brosser et laver l'orange.

La faire cuire une heure dans une casserole remplie d'eau, l'orange va ramollir.

La laisser refroidir.

Couper les extrèmités puis la mixer grossièrement.

Préchauffer le four th 7 .

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

Y ajouter la poudre d'amandes et l'orange mixée.

Mélanger.

Verser dans un moule en silicone et faire cuire 25 à 30 minutes .