Tour en cusine 400 : cakes citron noisette

aujourd'hui dimanche 22 mars, c'est le jour de la publication de la recette pour un tour en cuisine 400 http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_88_31.png

c'est sur le blog de joana " la table des saveurs " http://latabledessaveurs.over-blog.com que je devais choisir une recette et je devais aller piocher chez aurel " lapopottedaurel " http://www.lapopottedaurel.canalblog.com qui m'emprunter une recette

mon choix se porta sur du sucré bien sur avec ces cakes bien moelleux

le gout des noisettes est peu présent

ingrédients :

1 citron

2 oeufs

100 g de beurre pommade

60 ml de lait

100 g de farine

100 g de sucre

50 g de poudre de noisettes

1/2 sachet de levure chimique

Prélevez le zeste et le jus du citron.

Réservez.

A l'aide d'un batteur, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils deivennent mousseux.

Ajoutez la farine et la levure, puis le lait et le beurre pommade ainsi que le jus et les zestes de citon et la poudre de noisette et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Versez dans des moules au 3/4.

Enfourner pour 25 à 30 minutes th .180.