Muffins à la moutarde et à l'estragon

Publié le 27 Janvier 2015

Muffins à la moutarde et à l'estragon

C'est dorothée du blog " les petits plaisirs de doro " http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/

que j'ai trouvé cette recette

le soir c'est bien accompagné d'une salade

ingrédients :

200 g de farine

3 oeufs

100 ml de lait

100 ml d'huile

100 g de gruyère râpé

2 cs de moutarde à l'ancienne

1 petit bouquet d'estragon

1 sachet de levure chimique

sel poivre

Hachez l'estragon.

Dans un saladier, battez les oeufs avec l'huile, le lait et la moutarde.

Ajoutez ensuite la farine puis le gruyère et l'estragon.

Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Bien mélangez et ajoutez la levure.

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pour 50 minutes à 180°.

Muffins à la moutarde et à l'estragon
Muffins à la moutarde et à l'estragon

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #entrées ww

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