gateau orange chocolat

pour ce matin je nous ai préparé ce gateau

l'association orange chocolat est toujours très bonne

c'est en le voyant sur le blog " une plume dans ma cuisine " http://www.uneplumedanslacuisine.com/

qu'il m'a tout de suite

pour 6 à 8 personnes :

3 oeufs

125 g de sucre

1 cc de sucre vanillé

125 g de beurre fondu

250 g de farine

2 cc de levure

1 pincée de sel

le zeste d'une orange

10 cl de jus d'orange pressée

100 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four th6.

Beurrer et fariner un moule( j'ai pris un moule en silicone).

Battre au fouet électrique les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu puis le zeste et le jus d'orange.

Mélanger ensuite la levure, la farine et le sel.

Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger avec une cuillère en bois.

Ajouter pour finir les pépites de chocolat et bien mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans le moule et cuire au milieu du four 30 à 35 minutes.

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, démouler.