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  • tarte tatin

    24 novembre 2013 ( #dessert )

    tout le monde connait la tarte tatin. C'est au bout du deuxième essai que nous avons reussi à faire cette tarte. La première fois, le démoulage a ete une catastrophe, la pâte s'est coupée, le caramel avait trop cuit bref direction la mangeoire des poules....

  • brioche ultra moelleuse de christophe michalak

    01 décembre 2013 ( #brioches viennoiseries )

    une brioche sans beurre et sans oeuf, bizarre quand meme quand j'ai vu cette recette sur le blog " la cuisine de julia t" http://lacuisinedejuliat.ca/brioche-ultra-moelleuse-sans-beurre-et-sans-oeuf/ je n'ai pas pu resister vous pouvez la faire à la main...

  • risotto de blé

    05 décembre 2013 ( #plat )

    un plat qui cale et qui va très bien pour cette saison La recette est issue d'un bouquin que mes parents m'ont envoyé (ils l'avaient en double) : cuisine de grand mère Pour 4 personnes : 2 échalotes 1 cs d'huile 280 g de blé 1 l de bouillon de légumes...

  • feuilletés de cabillaud aux poireaux et curry

    06 décembre 2013 ( #poisson )

    Voilà une recette qui peut être faite pour les fêtes elle peut etre présentée en individuel ou familial c'est très bon pour 4 personnes : 6 blancs de poireau 2 cs d'huiile 2 cc de curry 10 cl de crème liquide 15 g de beurre 1 gousse d'ail 4 filets de...

  • muffins épicés au chorizo

    14 décembre 2013 ( #entrées )

    c'est bon les muffins Pour 12 muffins : 280 g de farine 1 cs de levure chimique 1/8 cc de sel 1 cc de paprika 100 g de chorizo pelé et haché 1 petit poivron rouge épépiné et finement haché 2 gros oeufs 250 ml de lait 6 cs d'huile 1 gousse d'ail Préchauffer...

  • cake aux spéculoos et chocolat blanc

    15 décembre 2013 ( #dessert )

    En voyant cette recette chez lili du blog " cooking lili " http://www.cookinglili.com/ j 'avais tous les ingrédients qu'il fallait pour la recette pour 8 mini cakes : ( ou muffins pour moi ) 2 oeufs 100 g de farine 1/2 cc de levure chimique 40 g de sucre...

  • osso bucco

    17 décembre 2013 ( #plats ww )

    c'est la première fois que nous en faisions un et on n'est pas deçu du résultat une très bonne recette ww ww : 4.5 p Pour 4 personnes : 4 cc d'huile 20 g de farine 4 tranches de jarret de veau 200 g de carottes 1 branche de céleri 200 g d'oignon 6 cl...

  • spaghettis aux crevettes

    20 décembre 2013 ( #plats ww )

    une recette ww pas mauvaise du tout ww : 5.5 p pour 4 personnes : 6 tomates basilic 1 gousse d'ail 360 g de crevettes décortiquées 300 g de spaghettis crus sel poivre Faire une petite entaille sur les tomates à l'aide d'un couteau et ébouillanter les...

  • brioche type harrys

    22 décembre 2013 ( #brioches viennoiseries )

    une brioche super moelleuse accompagnée de confiture quoi demander de mieux c'est en parcourant le blog "pause gourmandises " http:///www.pausegourmandises.com/ que je suis tombée sur cette recette pour une brioche 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier crème...

  • gibelotte de lapin

    23 décembre 2013 ( #plats ww )

    une recette ww bien savoureuse ww : 6 p pour 6 personnes : 4 gousses d'ail 200 g de petits oignons 1 lapin d'1.2 kg 2 cs d'huile 100 g de lardons maigres 5 cl de cognac 20 cl de vin blanc 1 cs de farine 1 l de fond de volaille reconstitué à partir de...

  • pôelée paysanne aux endives

    01 janvier 2014 ( #plats ww )

    une recette bien sympa qui provient du blog de rachel http://rachelcuisine.over-blog.com/ ww : 6 p pour 1 personne : 75 g de bacon 200 g de pommes de terre 2 endives 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 25 cl d'eau laver et couper les endives en...

  • feuilletés au fromage

    03 janvier 2014 ( #entrées ww )

    c'etait bon accompagné d'une salade ca nous a fait le repas du soir ww : 0.5 par feuilleté Pour 24 feuilletés : 120 g de feta 120 g de ricotta 1 petit oeuf noix de muscade 6 feuilles de brick 1 cc d'huile poivre Préchauffer le four th 5/6. Dans un récipient,...

  • millat aux pommes

    05 janvier 2014 ( #desserts ww )

    c'est sur le blog de chrissy " les recettes légères de chrissy " http:///www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/ que j'ai emprunté cette recette une recette facile à faire et bien bonne ww: 4 p pour 4 personnes : 100 ml de lait 1 cs de lait en poudre 1 cc...

  • filet de dinde sauce champignons

    10 janvier 2014 ( #plats ww )

    recette ww à refaire ww : 3.5 pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 2 gros oignons 250 g de champignons 4 cc de margarine 20 cl d'eau avec 2 cc de fond de veau 15 g de maizena 16 cc de crème fraiche Eplucher et émincer les oignons et les champignons....

  • filet mignon en goulasch

    12 janvier 2014 ( #plats ww )

    un filet mignon de reste dans le congélateur, allez hop une recette ww très bonne ww :2.5 p pour 4 personnes : 1 filet mignon de 400 g 1 cc de paprika 1 cc de curry 20 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de volaille 10 cc de crème fraiche allégée sel poivre...

  • poulet strogonoff rapide

    14 janvier 2014 ( #plats ww )

    une recette ww tirée du blog de chrissy " les recettes légères de chrissy " http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/ trés rapide à faire ww: 6 pp pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet coupées en lanières 1 oignon 1 cs de concentré de tomates 1 boite...

  • tarte endives caramélisées bacon

    17 janvier 2014 ( #quiches, cakes )

    et voilà notre repas une recette trouvée sur le blog de doro " les petits plaisirs de doro" http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ ww : 7 pp ingrédients : 100 g de farine 1 petit suisse 40 g de beurre 400 g d'endives 200 g de crème liquide 3% 2 oeufs 6 tranches...

  • chausson aux pommes

    19 janvier 2014 ( #desserts ww )

    une recette très simple issue du blog de chrissy " les recettes légères de chrissy " http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/ ww : 3 pp pour 1 personne 2 feuilles de brick 1 cs d'edulcorant 1 cs de crème fraiche 1 belle pomme cannelle Eplucher et couper...

  • endives braisées au chorizo

    18 février 2014 ( #plats ww )

    une autre facon de manger des endives braisées bien bonne ww : 2 p Pour 4 personnes : 2 kg d'endives 3 oignons émincés 70 g de chorizo 500 ml de bouillon de légumes sel ,poivre Retirer les premières feuilles des endives ainsi que la partie amère. Les...

  • petits flans de banane

    21 février 2014 ( #desserts ww )

    s'il vous reste des bananes ww : 4 p pour 4 personnes : 2 bananes 40 cl de lait demi écrémé 4 oeufs le jus d'une orange 3 cs de sucre en poudre 1 cs de rhum Préchauffez le four à 170°. Epluchez les bananes et coupez les en deux dans le sens de la longueur....

  • risotto aux petits légumes

    25 février 2014 ( #plats ww )

    j'ai eu droit à un " c'est très bon cà " provenant de mon mari c'est sur le blog de rachel " rachel et sa cuisine légère et gourmande " http://rachelcuisine.over-blog.com/ que j'ai trouvé cette recette ww : 5 pp pour 4 personnes : 160 g de riz à risotto...

  • muffins au thon et aux courgettes

    27 août 2013 ( #entrées )

    une recette que j'ai piquée sur un livre de chez ma soeur elle n'est pas mauvaise du tout mais la prochaine je ne mettrai pas de poivrons, je trouve que le gout prend trop le dessus Pour 12 muffins : 185 g de thon à l'huile 400 g de courgettes 1/2 poivron...

  • okkaido ou pain japonais au lait

    16 octobre 2013 ( #brioches viennoiseries )

    et oui je me suis laissée tenter par cette brioche au nom un peu bizarre c'est en voyant la recette sur le blog de cojo " les petits plats de cojocano " http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ ou chez sagweste http:///www.sagweste.com/que je...

  • boudin blanc maison

    16 octobre 2013 ( #plat )

    je vous mets la recette du boudin que mon mari a fait hier cette fois ci ils sont bien assaisonnés, je vais surement en manger Matériel : hachoir à viande grille farce robot avec lame en fer entonnoir louche, balance ingrédients : 1.2 kg de maigre de...

  • délicieux marbré au chocolat

    01 septembre 2013 ( #dessert )

    j'ai enfin trouvé la bonne recette d'un marbré sur marmiton bien sur mais le magasine et non le site on s'est régalé ce matin au petit dejeuner Pour 6 personnes : 3 oeufs 75 g de beurre mou 20 cl de lait 100 g de chocolat noir 250 g de farine 200 g de...