Top articles

  • tour en cuisine 403 : pavé de saumon et sa julienne de légumes ww

    03 mai 2015 ( #plats ww )

    il est 9 h nous sommes le dimanche 3 mai il est temps de publier la recette pour un tour en cuisine 403 http://www.untourencuisine.com/ pour ce tour je devais aller choisir une recette sur le blog de sonia " la cuisine de boomy" http:///www.lacuisinedeboomy.com/...

  • Cake marbré chocolat blanc et pistache

    08 mai 2015 ( #brioches viennoiseries )

    c'est en parcourant le blog " rdv aux mignardises " http://mymignardise.fr/ que je suis tombée sur cette recette un cake bien moelleux bien marbré ingrédients : 4 oeufs 125 g de sucre 170 g de farine 30 g de maizena 1/4 sachet de levure chimique 1 pincée...

  • Tarte au citron meringuée

    10 mai 2015 ( #dessert )

    L'idée de faire une tarte au citron meringuée m'est venue l'autre jour en regardant "cauchemar en cuisine" version francaise Philippe Etchebest en faisait faire une au restaurateur chez qui il etait. Ma recette est issue du magasine marmiton elle est...

  • Muffins aux pommes et aux flocons d'avoine

    15 mai 2015 ( #dessert )

    Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de muffins Nous avons déguste ceux ci ce matin au petit déjeuner. Ils sont très bon pas trop sucrés avec un arrière gout de jus de pommes Pour 12 muffins : 140 g de farine 1 cs de levure chimique 1 cc de...

  • L'opéra selon mercotte

    08 mars 2015 ( #dessert )

    Il y a longtemps que nous voulions l'essayer et voilà c'est chose faite C'est un gateau qui demande de la technique et de la précision mais alors qu'est ce que c'est bon ingrédients : pour le biscuit joconde : 150 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes...

  • Crème renversée à la pistache et au caramel

    24 mai 2015 ( #dessert )

    Vous allez dire encore de la pistache. Ce week end j'ai sorti mon pot alors j'essaie pleins de recettes Celle ci provient du blog de gentiane " tout le monde à table " http://toutlemondeatabl.canalblog.com/ J'ai eu droit à hum c'est bon, mon mari me l'a...

  • Carrés aux amandes

    21 juin 2015 ( #dessert )

    une nouvelle recette tirée du blog d'héléne http://delicesdhelene.over-blog.com/ vous pensez bien que l'on s'est régalé en plus monsieur aime l'amande pour 16 carrés : pour la base sablée : 125 g de beurre mou 40 g de sucre glace 180 g de farine pour...

  • Briochettes allégées a la fleur d'oranger

    12 juillet 2015 ( #brioches viennoiseries )

    ces briochettes tirées du blog de dorothée " les petits plaisirs de doro" http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ sont très moelleuses ww : 5 pp pour 10 briochettes : 400 g de farine 80 g de lait écrémé 2 cs de fructose 60 g de beurre à 41 % 1 sachet de levure...

  • muffins flocon d'avoine courgettes et oignon

    12 juillet 2015 ( #légumes )

    Voilà une recette originale que j'ai trouvée sur le blog de rachel http://rachel-cuisine.com/ monsieur qui n'en voulait pas au début a finalement gouté et à trouver ca bon ww : 6 pp pour 4 muffins ingrédients : 40 g de flocons d'avoine 1 oeuf 1 petite...

  • Quatre quart breton

    24 juillet 2015 ( #brioches viennoiseries )

    Une recette régréssive pour bien commencer la journée source : mes inspirations culinaires http://www.mesinspirationsculinaires.com/ Ingrédients : 3 oeufs sucre : même poids que les oeufs farine : même poids que les oeufs beurre : même poids que les oeufs...

  • Quiche bacon, courgettes et tomates

    27 août 2015 ( #quiches, cakes )

    une très bonne tarte extrait du blog de rachel " rachel et sa cuisine lègére et gourmande " http://rachel-cuisine.com/ pour 6 personnes : 6 pp 1 pâte brisée maison 3 oeufs 75 g de lardons de bacon 10 cl de crème fraiche à 4 % 10 cl de lait écrémé 3 petites...

  • Brioche feuilletée à la vanille

    19 septembre 2015 ( #brioches viennoiseries )

    Ce matin nous nous sommes régalés avec la brioche de yumelise http://www.yumelise.fr/ une brioche légère et au gout de vanille bien présent Pour 8 brioches individuelles : 150 ml de lait 150 g d'oeufs battus soit 3 oeufs 600 g de farine 45 g de sucre...

  • crème catalane au cacao

    30 octobre 2015 ( #desserts ww )

    hum c'est bon ww : 4.5 pp la part pour 4 personnes : 30 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille 10 g de cacao amer 4 jaunes d'oeufs 5 cs d'edulcorant 90 g de crème fraiche Préchauffer le four th 5. Porter le lait à ébullition dans une casserole avec la...

  • Flans de chou fleur au curry

    07 novembre 2015 ( #légumes )

    C'est shakotte du blog " la cuisine de shakotte " http://shakottecuisine.over-blog.com/ qui a publie cette recette cela fait un accompagnement très bon ww : 3 pp / pers pour 2 personnes : 400 g de chou fleur 1 oeuf 100 g de fromage blanc à 0% 30 g de...

  • Quiche sans pâte bacon pomme de terre et oignons

    12 novembre 2015 ( #quiches, cakes )

    Pour le soir, une bonne quiche accompagnée de salade ca suffit bien c'est en parcourant le blog de rachel http://rachel-cuisine.com/ que j'ai trouvé cette recette ww : 4 pp pour 1 part pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre 3 oignons 9 tranches de...

  • Gâteau suave aux pommes

    15 novembre 2015 ( #dessert )

    Ce gâteau porte bien son nom suave, il est vraiment bon c'est en cherchant des recettes de gâteaux aux pommes que je suis tombée sur cette recette sur le blog " famoh saveurs antillaises orientales " http://famoh.net/ ingrédients : 150 g de farine 100...

  • Clafoutis aux pommes et raisins

    04 décembre 2015 ( #dessert )

    Une recette tirée d'un vieux cuisine actuelle( juin 2015 ) qui ressemble plus a un gateau qu'a un clafoutis pour 6 personnes : 500 g de pommes 3 oeufs 50 g de beurre 20 cl de crème liquide 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 50 g de fécule de mais...

  • Kouglof alsacien ww

    02 janvier 2016 ( #desserts ww )

    pour bien commencer l'année, je vous propose un kouglof bien moelleux ce n'est pas le vrai je le précise bien ww : 7 pp / pers ingrédients : 60 g de raisins secs 1 cs de rhum 100 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraitée...

  • Galette des rois à la crème de pistache

    11 janvier 2016 ( #dessert )

    Nous n'avons pas dérogé à la tradition de la galette des rois cette année, je me suis lancée dans la confection de la pâte feuilletée ce n'est pas difficile à faire c'est juste le tourage qui est un peu dur pour moi c'est sur le blog devalérie que j'ai...

  • Quatre quart aux pépites de chocolat et à la cannelle ww

    07 mai 2016 ( #desserts ww )

    une très vieille recette ww que j'ai trouve par hasard dans mes classeurs. Nous l'avons gouté ce matin au petit déjeuner ww : 9 pp / pers pour 8 personnes : 125 g de pépites de chocolat noir 3 gros oeufs 160 g de farine 150 g de sucre 50 g de beurre 1...

  • tarte aux poires vanillées

    16 mai 2016 ( #dessert )

    un dessert très agréable avec des poires fondantes une recette issue du blog de patrick " des tartes et des gâteaux" pour un moule de 200 / 35 mm PATE BRISEE 250 gr de farine T45 tamisée 150 gr de beurre malléable 6 cl d'eau froide 1 jaune d'oeuf ( réserver...

  • Flans de semoule au fromage

    26 mai 2016 ( #entrées ww )

    Un plat très très facile à faire, pour le repas du soir c'est très bon c'est sur le blog ma cuisine avec ww que j'ai pioché cette recette 4 personnes / 4ppts la part Ingrédients 80g de semoule fine crue 500ml d'eau 2 œufs 55g de comté râpé Sel Préparation...

  • Tartelettes champigons oignons et reblochon

    27 mai 2016 ( #quiches, cakes )

    Quand j'ai vu ces tartelettes sur le blog de ludivine, je savais que je ne tarderais pas à les faire On s'est bien régalé avec une bonne salade Pour 6 tartelettes : - 1 pâte brisée - 300g de champignons de Paris - 2 oignons - environ 50g de reblochon...

  • Scones géants au bacon et au gruyère

    03 juin 2016 ( #entrées ww )

    Une recette idéale pour le repas du soir avec de la salade je l'ai pioché sur le blog " mincir et gourmandises " Pour 6 scones 150g de farine (moitié farine petit épeautre, moitié farine de blé) 1 œuf bio 1cs de levure chimique 30g de gruyère râpé light...

  • briochettes

    06 juin 2016 ( #brioches viennoiseries )

    Pour varier un peu le petit déjeuner, je me suis inspirée de la recette de july j'ai juste modifié la recette en ne mettant pas les cranberries Elles sont bien bonnes, pas trop sucrées et bien moelleuses Pour 6 briochettes : 90 ml de lait demi écrémé...

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