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  • Quiche aux poireaux et aux saucisses

    06 mai 2022 ( #quiches, cakes )

    pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 3 poireaux 4 saucisses de strasbourg 1 oignon 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 1 sachet de gruyère sel poivre Préchauffer le four th 200°. Dans un plat à tarte, dérouler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette....

  • Bavarois au chocolat

    09 mai 2022 ( #dessert )

    Une recette issue d'un livre que m'a donné ma buraliste " la bible de la cuisine du terroir" juste bon pour 6 personnes : 3 feuilles de gélatine 20 cl de lait 150 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 12 cl de crème liquide Laissez tremper...

  • Paella selon jean michel cohen

    14 mai 2022 ( #plat )

    un plat qui m'a beaucoup plu pour 6 personnes : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment rouge 2 cs d'huile 350 g de blanc de poulet 1.3 l de bouillon de volaille dégraissé chaud 300 g de riz à paella 2 poivrons rouges 50 g de petits pois surgelés 180 g de crevettes...

  • Salade verte aux saucisses de francfort

    15 mai 2022 ( #salade )

    Pour 4 personnes : 500 g de petites pommes de terre nouvelles 4 saucisses de francfort jus de citron 1 cs de moutarde à l'ancienne 3 cs d'huile d'olive 2 petites laitues sel poivre Faites cuire les pommes de terre 15 minutes dans une casserole d'eau bouillant...

  • Bavarois à la fraise

    15 mai 2022 ( #dessert )

    une recette issue du dernier cuisine actuelle très bon très frais pour 6 personnes:: 500 g de fraises 200 g de macarons secs 100 g de sucre 100 g de beurre 25 cl de lait 25 cl de crème liquide très froide 3 jaunes d'oeufs 12 g de feuilles de gélatine...

  • Cake à la chicorée et aux noix

    19 mai 2022 ( #dessert )

    un gout qui m'a beaucoup plu j'ai juste un peu loupé le glacage mais ca se mange quand même Pour 6 personnes : 120 g de beurre 120 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 190 g de farine 20 g de maizena 1 sachet de levure chimique 2 cs de chicorée...

  • Quiche sans pâte jambon saint agur

    22 mai 2022 ( #quiches, cakes )

    une quiche transformée en tartelette est super pour accompagner une salade avec cette recette je participe au défi organisé sur facebook par sonia le thème est 'tartelettes sucrées ou salées" j'ai choisi une recette sur le blog de sonia qui m'avait été...

  • Cake tyrolien

    26 mai 2022 ( #dessert )

    une recette de yolande du blog ' les petits plats de patchouka" que j'avais mise de côté et qui attendait d'être faite un cake gourmand idéal pour le petit déjeuner ingrédients : 100 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre de canne 25 g de miel liquide 50 ml...

  • Croque monsieur à la viande de grisons

    09 juin 2022 ( #quiches, cakes )

    source : marmiton pour 4 personnes : 4 tranches de viande de grisons 4 tranches de comté 100 g de fromage râpé 25 g de beurre 25 cl de lait 25 g de farine 8 tranches de pain de mie sel poivre muscade Préparez la béchamel : faites fondre doucement le beurre...

  • Tagliatelles aux crevettes

    12 juin 2022 ( #féculents )

    Un plat que nous avons bien apprécie, très facile à faire avec cette recette , je participe au défi du mois : les blogs à l'honneur j'ai choisi celle ci sur le blog de nadine j'ai fait quelques modifications en remplaçant les pâtes et en mettant du parmesan...

  • moelleux aux pistaches

    19 juin 2022 ( #dessert )

    Il me restait un fond de pâte à pistache, que faire ? en fouillant sur le blog ' les délices de mimm' je suis tombée sur cette recette trop trop bon ingrédients : 120 gr de sucre 100 gr de beurre mou 100 gr de poudre d’amandes 40 gr de farine 3 œufs 100...

  • Le moussaillon

    20 juin 2022 ( #dessert )

    Une recette tupperware que nous avons bien aimé pour 6 personnes : 250 g de chocolat 175 g de beurre mou 100 ml de sucre glace 4 oeufs jaunes et blancs séparés 2 cc d'extrait de vanille Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes....

  • Cake moelleux aux courgettes

    26 juin 2022 ( #quiches, cakes )

    Nous commençons la saison avec cette recette de cake aux courgettes Idéal pour le soir ou pour un apéro dinatoire L'assaisonnement en épices est très important ingrédients : 2 courgettes 150 g de gouda 2 brnaches de menthe 250 g de farine 100 g de crème...

  • Mousse au miel

    28 juin 2022 ( #dessert )

    source : magasine pâtisseries et compagnies Pour 6 personnes : 5 feuilles de gélatine 12.5 cl de lait 100 g de miel 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 100 g de chocolat Mettez la cuve du robot et le fouet au réfrigérateur et laissez...

  • vol au vent marin

    11 septembre 2014

    cela peut vous faire une entrée pour un repas de fête ww : 5 p pour 4 personnes : 15 g de beurre 15 g de farine 1 cs de concentré de tomates 6 cl de vin blanc 6 cl de lait 1/2 cc de fumet de poisson 40 g de gruyère râpé 90 g de crevettes décortiquées...

  • croque monsieur à la béchamel ww

    26 septembre 2014

    Servez avec une salade ww : 5 p pour 4 personnes : 2 cs de maizena 30 cl de lait écrémé 1 pincée de muscade 50 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon blanc dégraissé sel poivre Préchauffer le four th .8. Préparez une béchamel...

  • Gâteau au chocolat bellevue de christophe felder

    21 septembre 2015

    Un gâteau très lèger que nous avons dégusté hier pour notre déjeuner c'est sur le blog " juste histoire de goûter " http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/ que j'ai trouvé cette recette ingrédients : 4 oeufs 125 g de chocolat noir 2 cs de lait 100 ml...

  • Rochers coco pour une escapade en cuisine

    30 novembre 2015

    Pour ma première participation à UNE ESCAPADE EN CUISINE http://escapadeencuisine.wordpress.com/ dont le thème est les mignardises, je dois aller chercher une recette sur le blog gabie "Q-e-zine " http://q-e-zine.blogspot.fr/ j'ai vu pleins de bonnes...

  • Calamars à la tomate

    09 septembre 2017 ( #plats ww, #poisson )

    Je me suis régalée depuis que je n'en avais pas mange C'est sur le blog de gabrielle que j'ai trouvé cette recette Pour 4 personnes ww : 4 pp/ personnes 600 g d'anneaux de calamars surgelés500 ml de coulis de tomates nature2 oignons 1 gousse d'ail3 cuil....

  • Pâtes au curry

    14 novembre 2017 ( #plat, #féculents )

    une sauce pour accompagner un plat de pâtes qui est très bonne source : les petits plats de patchouka Ingrédients : 400g de pâtes type coquillages ou pennes (j'ai pris des pâtes en forme d'oursons) 2 gros oignons jaunes 250g de lardons 300g de crème liquide...

  • risotto de la mer

    28 novembre 2017 ( #plats ww, #féculents )

    une très bonne recette issue du blog de chrissy ww ; 8 pp par personne pour 4 Personnes : 120 g de riz cru300 g de fruits de mer2 c. à soupe d'huile de tournesol75 cl de bouillon de légumes10 cl de vin blanc1 oignon finement haché2 c. à soupe de crème...

  • Crevettes à la charentaise

    28 mai 2018 ( #plat, #poisson )

    un plat vraiment très bon issu du dernier cuisine actuelle Pour 4 personnes : 12 grosses crevettes entières crues 2 gousses d'ail 3 gros oignons 1 échalote 500 g de pulpe de tomates en goite 50 g de crème fraiche 10 cl de cognac 1 cc de farine 1/4 l de...

  • gratin de fruits de mer

    14 juillet 2018 ( #plats ww, #poisson )

    un plat que je referais surement la recette est issue du blog de cachou ww : 6 sp par personne pour 4 personnes : 600g g fruits de mer surgelés 2 échalotes sel et poivresauce béchamel20 g chapelure100 ml d'eau avec 1 cc fumet de poisson Préparer la sauce...

  • Aubergines farcies au poisson

    13 octobre 2018 ( #poisson, #plat )

    Le vendredi ici c'est poisson et vu qu'il me restait quelques aubergines, j'ai fait un mix des deux et voilà des aubergines farcies au poisson ce plat est très bon, il m'a beaucoup plu source : cooking out pour une personne : 1 aubergine 1 filet de cabillaud...

  • Velouté de potiron carotte et pomme de terre

    07 novembre 2018

    Il me reste du potiron une soupe est toujours la bienvenue celle ci est tirée du blog 'la popotte à lolo" pour 4 personnes : 300 g de potimarron ou potiron comme moi 100 g de carottes 100 g de pomme de terre 800 g d'eau (je n'ai mis que 600 g car j'aime...