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  • gâteau fondant chocolat et poires

    07 avril 2019 ( #dessert )

    et voici ma participation pour le défi de ce mois ci dont le thème est le chocolat nous n'avons que l'embarras du choix j'ai choisi cette recette sur le blog de laureen un gâteau fondant à souhait je me suis regalée Pour 6 personnes : 150g de chocolat...

  • Tartelettes aux fromages de cyril lignac

    27 avril 2019 ( #quiches, cakes )

    une recette excellente accompagnée d'une salade pour 8 personnes : la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 cs de lait sel l 'appareil au fromage : 20 cl de crème 10 cl de lait 3 oeufs 80 g de beaufort râpé 80 g d'emmenthal râpé 50 g de parmesan...

  • Moelleux à la pistache au coeur de chocolat

    02 juin 2019 ( #dessert )

    C'est trop bon Pour 6 personnes : 100 g de chocolat noir 6 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 3 oeufs entiers 100 g de beurre 2 cc de pâte à pistache 60 g de farine Portez à ébullition la crème et versez la sur le chocolat en trois fois, en mélangeant...

  • Pain burger

    07 juin 2019 ( #plat )

    il y a un moment que j'avais envie de faire un burger maison. Je suis contente mes pains ont bien levés. Je me suis inspirée du blog d'amandine ' amandine cooking ' pour les faire Ingrédients : 500g de farine de blé T45 20g de sucre 1 cuil. à café de...

  • Galette des rois frangipane pépites de chocolat

    12 janvier 2020 ( #dessert )

    A chaque bouchée monsieur me répétait que c'etait bon une galette issue du blog de vanessa pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 100 g de beurre pommade 100 g de poudre d'amandes 75 g de sucre en poudre 1 œuf une belle poignée de pépites de chocolat...

  • Gâteau renversé à l'orange miel et pavot

    01 mars 2020 ( #dessert )

    La couverture de cuisine actuelle m'a plu dès que je l'ai vue il fallait à tout prix que j'essaie ce gâteau un gâteau très bon très moelleux prenez un miel neutre; le mien a donné un gout je trouve pour 6 personnes : 4 oranges 4 oeufs 150 g de beurre...

  • Muffin tout chocolat

    03 mars 2020 ( #dessert )

    Encore un régal issu du blog d'amandine c'est super bon Pour faire mes gâteaux, j'utilise de la farine avec la levure incorporée On trouve qu'ils sont plus moelleux Pour 12 muffins : 200g de farine avec levure incorporée 150g de sucre 40g de poudre de...

  • Cookies aux pralines roses

    19 avril 2020 ( #dessert )

    Qu'est ce que c'est bon ces petites gourmandises a refaire et à refaire encore merci amandine pour environ 24 cookies 180g de beurre demi-sel à température ambiante 120g de cassonade 2 sachets de sucre vanille 1 œuf 1 cc d'extrait de vanille liquide 240g...

  • Muffins pistache au coeur chocolat

    01 juin 2020 ( #dessert )

    une recette tirée d'un vieux magasine maxi de bon matin ces petites douceurs font du bien pour 10 petits gâteaux: 80 g de farine 3 cc de pâte à pistache 10 carrés de chocolat 50 g de beurre mou 100 g de sucre 10 cl de lait 2 oeufs 1/2 sachet de levure...

  • Tarte aux kiwis

    19 février 2021 ( #dessert )

    Des kiwis que ma soeur nous a amené et hop une bonne tarte c'etait la première fois que nous la faisions et franchement on a trouve ca très bon pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 350 g de kiwis 125 g de crème liquide 1 oeuf 2 cc de cassonade 30 g de...

  • tarte aux noix de saint jacques

    12 mars 2021 ( #quiches, cakes )

    très bonne pour 6 personnes : 1 blanc de poireau 2 carottes 2 échalotes beurre 10 cl de vin blanc 20 cl de crème fraiche 2 oeufs 50 g d'emmenthal râpé 1 pâte feuilletée 8 noix de saint jacques sel poivre Coupez le blanc de poireau et les carottes en julienne....

  • Pâté en croute de jean francois piège

    17 janvier 2021 ( #charcuterie )

    Dés que l'on a vu cette recette du chef jean francois piège , elle nous a toute de suite plu Très très bon nous avons juste changé le ris de veau par du jambon ingrédient pour 12 personnes : la pâte : 750 g de farine (type 55), 450 g de beurre, 3 œufs,...

  • Foie gras mi cuit maison de cyril lignac

    27 décembre 2020 ( #charcuterie )

    Sa recette m'intriguait un peu car la cuisson se fait au micro ondes Finalement c'est très bon très facile à faire a vous d'adapter la cuisson en fonction de la puissance de votre micro ondes pour 4 personnes : 1 lobe de foie gras entier de 500 g à 600...

  • Gâteau rhubarbe framboises

    06 janvier 2019 ( #dessert )

    j'avais dans le congélateur de la rhubarbe et quelques framboises j'ai donc réalisé ce gateau issu du blog " les re7 de colinette" j'ai beaucoup aimé Ingrédients: 500 g de Rhubarbe 150 gr de Framboises surgelées 3 Œufs 150 g Fromage blanc 0% nature 50...

  • Moelleux amandes et noix de coco

    28 septembre 2020 ( #dessert )

    une nouvelle recette de gâteau que j'ai beaucoup aimé très moelleux c'est élodie du blog ' la cuisine d'une toquée' qui a publié cette recette ingrédients : 150g de beurre doux 200g de cassonade 4 gros oeufs 1 cas de vanille liquide 185g de farine 1 sachet...

  • Cake au café, au chocolat et au whisky

    11 mars 2019 ( #dessert )

    Avec cette recette, je participe au défi " cakes salés, cakes sucrés " organisé par sonia ce cake est très bon, bien gout au whisky j'ai déniché cette recette sur le blog de michelle ' plaisirs de la maison" vous avez une autre version ici je ne vous...

  • Macaron abricots, pistache

    21 juillet 2019 ( #dessert )

    Un gâteau du chef Nicolas Bernardé que vous trouverez dans le dernier cuisine actuelle. Un gâteau très bon , lèger, croustillant par le macaron, de la douceur avec la crème de pistache et de l'acidité avec l'abricot. Pour 6 personnes : Le macaron : 120...

  • Panna cotta allégée à la pistache et aux cerises

    10 janvier 2021 ( #dessert )

    une recette d'amandine très bonne nous nous sommes régalés Pour 6 personnes : Pour la compotée de cerises : 150g de cerises dénoyautées 1 CS de sucre pur canne 1 CS de kirsch Préparer la compotée de cerises, placer les cerises et le sucre à chauffer sur...

  • rôti de veau à la crème de thym et de poivre

    09 novembre 2020 ( #plat )

    Une recette issue d'un vieux cuisine actuelle c'est très bon pour 4 personnes : 1 kg de noix de veau bardée de lard 20 cl de crème entière 3 oignons 5 brins de thym 10 cl de vin blanc 2 cs d'huile 1 cc de poivre Préchauffez le four th.7. Pelez et émincez...

  • bavarois poires chocolat

    26 octobre 2020 ( #dessert )

    il y a longtemps que je voulais en faire un et c'est en regardant le meilleur patissier que je me suis décidée la recette du blog ' juste histoire de gouter' est très bien expliqueé nous l'avons suivi à la lettre et le résultat nous a satisfait Ingrédients...

  • Pastéis de nata

    22 juin 2020 ( #dessert )

    il y a longtemps que je voulais essayer d'en faire j'ai trouve cette recette sur marmiton mais apparemment il y a différentes facons de les réaliser pour 2 personnes : 1/2 citron 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 1 pâte feuilletée 150 g de sucre 2 cs de...

  • Gâteau aux framboises

    19 mai 2019 ( #dessert )

    j'ai acheté des framboises surgelées et je voulais faire un gâteau en fouillant sur le blog ' une plume dans ma cuisine ' je suis tombée sur cette recette alors comme gâteau très simple il n'y a pas mieux et surtout il est très bon, croustillant par dessus,...

  • Tarte au citron meringuée

    01 avril 2019 ( #dessert )

    une tarte que j'adore et je vois que je ne suis pas la seule une recette issue du blog de christelle différente celle que j'avais déjà essayée ici Pour 8 personnes : Pour la pâte : 260 g de farine 30 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 130 g de beurre...

  • Far aux cerises

    04 avril 2019 ( #dessert )

    Il me restait un fond de cerises dans le congélateur, j'en ai juste assez pour faire ce far issu du blog de sonia ( et oui encore ) super bon pas trop sucré juste ce qu'il faut je vous copie la recette comme je l'ai faite Ingrédients : 500 gr de cerises...

  • Pain de mie aux graines

    25 mars 2019 ( #brioches viennoiseries )

    Quand j'ai vu ce pain sur le blog de yumelise, il m'a tout de suite plu. Je ne suis pas déçue du résultat, super bon pour le petit déjeuner avec de la confiture ou du nutnut ingrédients : 250 grammes de lait 1 oeuf 200 grammes de farine T65 250 grammes...

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