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  • gratin de thon oignons et persil

    16 janvier 2021 ( #plat, #poisson )

    une recette d'amandine que j'ai beaucoup aimé je vous fais un copié collé de la recette Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de mie une boite de thon au naturel (280g poids net) 1 oignon quelques branches de persil 2 œufs 100g de fromage blanc 0% 10cl...

  • Spaghettis aux crevettes et à la bisque de homard

    23 janvier 2021 ( #féculents, #plats ww )

    une recette de dorothée que nous avons bien appréciee pour 4 personnes : 400g de crevettes roses décortiquées 2 courgettes 1/2 boîte de pulpe de tomate en dès 150g de bisque de homard en conserve 1CC d'huile d'olive sel, poivre Faire revenir la courgette...

  • Pommes de terre au chorizo et au fromage à raclettte

    10 mars 2021 ( #plat, #féculents )

    Un plat très bon très facile à faire pour 4 personnes : 8 pommes de terre de taille moyenne 200 g de fines tranches de chorizo 400 g de fromage à raclette huile d'olive sel poivre Lavez et faites cuire les pommes de terre 15 minutes à l'eau salée, démarrage...

  • one pot pasta au poulet

    15 mars 2021 ( #plat, #féculents )

    une plat très très facile à faire c'est sur le blog de nad que j'ai piochée cette recette pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 oignon 1 petit filet d'huile d'olive 250 g de pâtes 400 g de pulpe de tomate une boîte d'eau 1 cc de mélange d'épices italien...

  • Quatre quarts

    10 mai 2021 ( #dessert, #brioches viennoiseries )

    Vous allez rire je n'avais jamais réalisé un quatre quarts la quantité de beurre me faisait un peu peur Monsieur en mangeait quand il etait petit Ingredients 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 oeufs Le même poids que les 4 oeufs : farine beurre...

  • Gratin de macaronis

    30 septembre 2020 ( #féculents, #plat )

    une version différente très bonne pas trop lourd j'ai un peu modifié la recette en prenant des lardons directement, j'ai donc sauté le premier paragraphe pour 4 personnes : 200 g de lard fumé 1 branche de romarin 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière...

  • Croque monsieur croustillant à la poêle de cyril lignac

    25 septembre 2020 ( #entrées, #quiches, cakes )

    Une version différente très bonne pour 4 personnes : 16 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc ciboulette ( que je n'ai pas mise) 100 g de beurre 200 g d'emmental ou de parmesan 1 oeuf 10 cl de crème fraiche liquide entière muscade sel poivre...

  • crêpes au jambon de cyril lignac

    16 septembre 2020 ( #plat, #quiches, cakes )

    comme d'habitude très bon pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 300 g de farine 3 oeufs 3 cs de sucre 2 cs d'huile 70 cl de lait entier 20 g de beurre laitue huile d'olive vinaigre balsamique 70 g de beurre 70 g de farine 50 cl de lait entier...

  • Salade printanière de pommes de terre

    20 mai 2020 ( #entrées, #légumes )

    une recette d'amandine issue de son livre monsieur m'a dit que je pouvais la refaire pour 2 personnes : 200 g de pommes de terre 2 oeufs 2 coeurs de laitue radis tomates cerises 1 betterave cuite ciboulette vinaigrette Faire cuire les pommes de terre...

  • Gratin de chou fleur au chèvre et au chorizo

    22 avril 2020 ( #plat, #féculents )

    une énième recette d'amandine je me régale a chaque fois un gratin très bon très facile à faire pour 2 personnes 400g de chou-fleur 200g de pommes de terre 50g de chèvre frais 4 CS de crème fraiche liquide 50g de chorizo un peu de fromage râpé sel, poivre...

  • Moelleux ricotta cranberries

    22 janvier 2020 ( #brioches viennoiseries, #dessert )

    j'avais tout ce qu'il fallait dans mes placards alors j'ai essaye ces moelleux très bon source : cahier de gourmandises pour 6 moelleux : 150g de ricotta 100g de sucre 150g de farine avec levure incorporée 3 œufs Le jus de 1 citron 100g de cranberries...

  • gratin de poulet et pommes de terre

    10 janvier 2020 ( #féculents, #plat )

    Un plat très bon et très facile à faire idéal pour le repas du soir accompagné d'une salade merci amandine pour cette recette pour 2 personnes 300g de blancs ou filet de poulet 450g de pommes de terre 1 oignon 10cl de crème liquide 1 gros œuf 1 cc d'ail...

  • Crevettes sauce au cidre

    29 décembre 2019 ( #plat, #poisson )

    Un plat très bon issu du blog de gabie Nous l'avons accompagné de riz pour 2 personnes : 300g de gambas décortiquées (congelées pour moi) 20 cl de cidre brut 2 càs de crème fraîche épaisse 4 % sel et poivre Faire revenir les gambas encore surgelées dans...

  • Gratin de rigatonis à la fondue de poireaux sauce moutarde et bacon

    17 octobre 2019 ( #féculents, #plat )

    un plat très bon que nous avons bien apprécie ce gratin est très facile à faire, cela change un peu une autre recette tirée du blog d'amandine pour 4 personnes : 200g de rigatoni 2 blancs de poireaux 1 échalote 160g de crème fluide 1 CS de moutarde classique...

  • Gratin de courgette et pomme de terre ratte

    17 juillet 2021 ( #légumes, #plat )

    une recette issue du magasine nous deux qui nous a bien plu pour 4 personnes : 10 rattes 2 courgettes 3 cèbettes 2 gousses d'ail 2 oeufs 200 g de mascarpone 2 boules de mozzarella sel poivre huile Lavez les pommes de terre et faites les cuire à la vapeur...

  • Salade de couscous au poulet

    30 juillet 2021 ( #salade, #entrées )

    Une recette issue d'un cuisine actuelle très bonne Pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 200 g de couscous 2 carottes nouvelles 10 tomates cerises 1 citron 2 oignons nouveaux menthe 200 g de pois chiches cuits 10 olives noires 20 cl de bouillon de volaille...

  • Nugget de saumon

    21 août 2020 ( #plat, #poisson )

    Voici ma participation pour le défi 'poisson" organisé sur facebook par sonia j'ai choisi une recette sur le blog d'isabelle ' quelques grammes de gourmandise" franchement c'est super bon et plus super facile à faire ingrédients : 150 g de saumon frais...

  • Risotto au poulet et au chorizo

    03 septembre 2021 ( #féculents, #plat )

    Un plat très bon Nous avons un peu modifié la recette en faisant cuire les poivrons avec le riz source : magasine marmiton pour 6 personnes : 1 oignon parmesan 1 l de bouillon de volaille 300 g de riz 40 cl de vin blanc huile sel poivre 2 blancs de poulet...

  • Salade de lentilles , tomates feta et lardons

    01 mai 2021 ( #entrées, #salade )

    une recette idéale source : marmiton pour 2 personnes : 2 tomates 150 g de lardons 1/2 feta 120 g de lentilles 1 pincée de curry sel poivre 1 cc de miel 3 cs d'huile 3 cl de vinaigre balsamique 1 échalote Faire cuire les lentilles 30 min dans l'eau froide...

  • Moelleux au praliné

    29 décembre 2020 ( #dessert, #desserts ww )

    une nouvelle recette d'amandine chaque fois on se regalé j'ai fait 6 muffins avec sa recette ingrédients : 2 œufs 30g de sucre de canne 80g de pâte de pralin 1 yaourt nature (100g) 100g de farine 1 cc de levure chimique quelques noisettes (facultatif)...

  • gratin de courgettes basilic et comté

    12 octobre 2020 ( #légumes, #plat )

    voici ma participation pour le défi ' gratins" organisé sur facebook j'ai choisi cette recette avec des courgettes car nous en avons encore au jardin elle provient du blog de viviane ' quoi qu'on mange" une recette que je referais surement ingrédients...

  • gratin d'aubergines

    29 juillet 2020 ( #légumes, #plat )

    un grand merci à laureen du blog ' lolo et sa tambouille ' pour cette recette juste très bon et très facile à faire pour 6 personnes : 2 aubergines 500 ml de coulis de tomates 250 g de mozzarella 2 cs d'herbes de provence 50 g de gruyère râpé huile Préchauffer...

  • Galettes au fromage

    27 avril 2020 ( #féculents, #entrées )

    très bon avec une salade pour 6 personnes : 1.2 kg de pommes de terre 1 oignon 1/2 botte de persil 3 oeufs 100 g de fromage râpé 3 cs de farine 2 cs d'huile 1 cc de paprika muscade sel poivre Pelez, lavez puis râpez les pommes de terre. Pressez la pulpe...

  • muffin hot dog

    16 novembre 2019 ( #entrées, #quiches, cakes )

    une recette que monsieur a beaucoup aimé, il m'a dit que je pouvais la refaire c'est une recette issue du blog d'amandine Avec les quantités données, j'ai réussi à faire 8 muffins ingrédients : 60g de beurre fondu 10cl de lait 2CS de moutarde 1 oeuf 100g...

  • crème au chocolat de cyril lignac

    19 octobre 2021 ( #dessert, #recettes cyril lignac )

    A refaire pleins de fois pour 4 personnes : 120 g de chocolat noir 20 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière Concassez grossièrement le chocolat. Réservez le. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre...