Top articles

  • gateau salé façcon croque monsieur

    06 décembre 2019 ( #entrées, #quiches, cakes )

    une recette que beaucoup d'entre nous avons essayé surtout celles qui suivent le blog d'amandine nous nous sommes bien régalés avec ce gâteau pour 4 personnes : 3 œufs 10cl de lait 110g de farine ½ sachet de levure chimique 60g de fromage râpé 2 tranches...

  • Madeleines maroilles bacon

    22 décembre 2019 ( #entrées, #quiches, cakes )

    Une nouvelle recette issue du blog d'amandine une idée pour l'apéritif très bonne Pour 12 madeleines : 100g de farine 2 œufs 30g de beurre fondu 50ml de lait 50g de lardons (ou allumettes de bacon moins grasse) 120g de maroilles sel, poivre Mélanger la...

  • one pot pasta au thon

    04 janvier 2020 ( #féculents, #plat )

    Et voilà mon premier article de l'année, une recette d'amandine une fois encore je me suis régalée, un plat vite fait et très bon pour 2 personnes : 120g de pâtes un oignon une petite boîte de thon au naturel 25cl de coulis de tomate 25cl d'eau bouillante...

  • Saumon à l'échalote

    08 février 2020 ( #plat, #poisson )

    une recette que tout le monde a aimé pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 5 échalotes 2 cs de crème fraiche 4 cs de vinaigre balsamique 1 pointe de moutarde 1 noisette de beurre sel eau Mettre les échalotes avec le beurre dans une poêle. Mettre les pavés...

  • Crêpes au saumon et aux crevettes

    27 février 2020 ( #plat, #poisson )

    une recette idéale pour le soir avec une salade source : magazine marmiton ma photo n'est pas terrible mais c'est bon pour 6 personnes : pour la pâte : 4 oeufs 30 cl de lait 50 g de beurre fondu 250 g de farine 20 cl de cidre brut sel Versez la farine...

  • Gratin à la crème

    05 mars 2020 ( #féculents, #plat )

    une recette issue du magasine marmiton pour 6 personnes : 1.5 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail 6 brins de thym 70 cl de crème liquide entière 10 g de beurre 5 cl de vin blanc sel poivre Eplucher, dégermez et hachez les gousses d'ail. Effeuillez le...

  • pommes de terre à la carbonara gratinées

    01 avril 2020 ( #féculents, #plat )

    Voici ma participation pour le défi ' les pommes de terre ' organisé par sonia sur facebook j'ai choisi une recette sur le blog de delphine une super recette que je referai ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 400 g de lardons...

  • flan au jambon

    03 avril 2020 ( #entrées, #quiches, cakes )

    une bonne idée pour le repas du soir pour 6 personnes : 4 oeufs 20 cl de crème fleurette 20 cl de lait 200 g de dés de jambon 10 g de beurre 80 g de gruyère râpé cerfeuil sel poivre Préchauffer le four th.7. Battez les oeufs avec la crème fleurette et...

  • Noix de saint jacques au pastis

    08 avril 2020 ( #plat, #poisson )

    source : marmiton pour 4 personnes : 500 g de noix de saint jacques 2 carottes 3 oignons nouveaux 3 cs de crème fraiche 2 cs d'huile 2 cs de pastis sel poivre Faire décongeler les noix de saint jacques si celles ci sont congelées. Couper les carottes...

  • Noix de saint jacques au curry et pâtes

    28 avril 2020 ( #plat, #poisson )

    une recette tirée du blog " aux délices de manue" que j'ai apprécie Ingrédients : 3 belles noix de Saint-Jacques 50 g de pâtes 60 g de crème semi-épaisse à 4% de MG 1 échalote 15 g de beurre 1 filet d'huile d'olive curry sel, poivre. Faites cuire les...

  • croquette de poisson

    16 mai 2020 ( #plat, #poisson )

    j'adore super bon et facile à réaliser une nouvelle recette d'amandine bien sur ingrédients : 4 filets de poisson blanc 3 pommes de terre une dizaine de feuilles de basilic fraîches ciselées un peu de farine une peu de chapelure 1 œuf beurre sel, poivre...

  • Gâteau de pommes de terre aux saucisses

    24 juin 2020 ( #plat, #féculents )

    très bon pour 4 personnes : 200 g de saucisse fumée 100 g de lardons fumés 1 kg de pommes de terre 500 g d'oignons 1 cs d'huile 2 oeufs 50 g de beurre 1 cs de persil sel poivre muscade Pelez les pommes de terre et râpez les. Emincez les oignons finement....

  • Courgettes farcies

    29 juin 2020 ( #plat, #légumes )

    Voilà une première recette avec les courgettes du jardin j'ai bien apprécie pour 4 personnes : 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 250 g de boeuf haché 480 g de tomates pelées 1 filet d'huile 1 cc d'herbes de provence 2 carrés de sucre 1 cube de bouillon...

  • Gratin de riz aux courgettes et au jambon

    09 juillet 2020 ( #féculents, #plat )

    Des courgettes, des courgettes et encore des courgettes cette recette provient du blog d'amandine nous avons bien apprécie pour 4 personnes 160g de riz cru 2 courgettes 1 oignon 4 tranches de jambon (j ai mis 150 g de râpé de jambon) 1 œuf 150ml de lait...

  • Macaronis au ragoût à la tomate, mozzarella de cyril lignac

    20 août 2020 ( #féculents, #plat )

    Une recette qu'il a réalisé pendant l'émission ' tous en cuisine" et qui est paru dans son livre elle est très bonne pour 4 personnes : 320 g de macaronis secs 700 g de chair à saucisse 1 oignon 1 boite de tomates pelées de 450 g 2 boules de mozzarella...

  • Risotto au chorizo

    23 octobre 2020 ( #plat, #féculents )

    une recette issue du magasine marmiton pour 4 personnes : 200 g de chorizo 1 poivron rouge 2 échalotes persil 150 g de copeaux de parmesan 250 g de riz 2 cubes de bouillon de volaille huile sel poivre Préparez le bouillon : versez 1 l d'eau dans une casserole...

  • Lasagnes au boeuf épicé

    01 novembre 2020 ( #féculents, #plat )

    une recette un peu différente des traditionnelles lasagnes Comme le titre l'indique elles sont un peu épicées pour 6 personnes : 700 g de boeuf haché 150 g de lardons 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 barquette de feuilles de lasagnes fraiches 100...

  • Carrés feuilletés

    11 novembre 2020 ( #entrées, #quiches, cakes )

    j'adore ce genre de feuilletés idéal pour le repas du soir c'est sur le dernier marmiton que j'ai piochée cette recette pour 4 personnes : 150 g de blancs de poulet 4 champignons 1 oignon 10 brins de ciboulette 1 jaune d'oeuf 15 cl de lait 60 g de beurre...

  • Velouté au riesling

    22 novembre 2020 ( #légumes, #soupes )

    super bonne j'ai adore ce velouté Yolande du blog ' les petits plats de patchouka' a publié cette recette je l'ai faite dans une cocotte ingrédients : 100 g d’oignons 100 g de poireaux 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 200 g d’eau 1 cube de bouillon...

  • Blanquette de saint jacques aux champignons

    28 novembre 2020 ( #plat, #poisson )

    un régal une recette super simple issue du blog ' cooking julia' à faire et à refaire ingrédients : 500 g de champignons de Paris blancs et bruns 25 g de beurre 300 g de noix de saint-jacques ou surgelées 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Laver les champignons...

  • Finanicer aux pommes caramélisées

    30 novembre 2020 ( #dessert, #recettes cyril lignac )

    Une nouvelle recette de cyril lignac je suis une fan de son live sur instagram ingrédients : 100 g de beurre 1/2 sel 60 g de farine 90 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 4 blancs d'oeufs pommes caramelisees...

  • Moelleux aux poires de cyril lignac

    29 novembre 2020 ( #recettes cyril lignac, #dessert )

    une recette que j'ai vue l'autre jour dans son live sur instagram super bon ingrédients : 200 g de poires 20 g de beurre 4 oeufs 130 g de sucre 110 g de farine 1 sachet de levure 70 g de beurre fondu 4 cs d'eau sirop : 20 cl d'eau 20 g de sucre vanillé...

  • Limande gratinée aux champignons

    17 avril 2021 ( #plat, #poisson )

    un plat très simple et très bon j'ai pris du cabillaud à la place de la limande source : cuisine actuelle pour 4 personnes : 600 g de filets de limande 500 g de champignons 2 échalotes 20 cl de crème liquide 30 g de parmesan 3 cs de chapelure 40 g de...

  • Brochettes de saint jacques panées et sa sauce au wkishy

    23 mai 2021 ( #plat, #poisson )

    Monsieur voulait gouter des noix de saint jacques panées en fouillant sur le net, j'ai trouvé une recette que nous avons quelque peu modifié on s'est super bien régalé pour 4 personnes : 20 noix de saint jacques moyennes 50 g de chapelure 30 g d'amandes...

  • Poisson pané aux herbes de cyril lignac

    12 décembre 2020 ( #poisson, #recettes cyril lignac )

    Une recette issue de son livre " fait maison' très bon, je n'ai simplement pas fait la ketchup car je n'aime pas trop je l'ai mange juste avec du citron pour 4 personnes : 4 morceaux de poisson blanc herbes fraiches chapelure 2 citrons 150 g de farine...