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Top articles
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gateau salé façcon croque monsieur
une recette que beaucoup d'entre nous avons essayé surtout celles qui suivent le blog d'amandine nous nous sommes bien régalés avec ce gâteau pour 4 personnes : 3 œufs 10cl de lait 110g de farine ½ sachet de levure chimique 60g de fromage râpé 2 tranches...
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Madeleines maroilles bacon
Une nouvelle recette issue du blog d'amandine une idée pour l'apéritif très bonne Pour 12 madeleines : 100g de farine 2 œufs 30g de beurre fondu 50ml de lait 50g de lardons (ou allumettes de bacon moins grasse) 120g de maroilles sel, poivre Mélanger la...
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one pot pasta au thon
Et voilà mon premier article de l'année, une recette d'amandine une fois encore je me suis régalée, un plat vite fait et très bon pour 2 personnes : 120g de pâtes un oignon une petite boîte de thon au naturel 25cl de coulis de tomate 25cl d'eau bouillante...
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Saumon à l'échalote
une recette que tout le monde a aimé pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 5 échalotes 2 cs de crème fraiche 4 cs de vinaigre balsamique 1 pointe de moutarde 1 noisette de beurre sel eau Mettre les échalotes avec le beurre dans une poêle. Mettre les pavés...
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Crêpes au saumon et aux crevettes
une recette idéale pour le soir avec une salade source : magazine marmiton ma photo n'est pas terrible mais c'est bon pour 6 personnes : pour la pâte : 4 oeufs 30 cl de lait 50 g de beurre fondu 250 g de farine 20 cl de cidre brut sel Versez la farine...
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Gratin à la crème
une recette issue du magasine marmiton pour 6 personnes : 1.5 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail 6 brins de thym 70 cl de crème liquide entière 10 g de beurre 5 cl de vin blanc sel poivre Eplucher, dégermez et hachez les gousses d'ail. Effeuillez le...
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pommes de terre à la carbonara gratinées
Voici ma participation pour le défi ' les pommes de terre ' organisé par sonia sur facebook j'ai choisi une recette sur le blog de delphine une super recette que je referai ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 400 g de lardons...
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flan au jambon
une bonne idée pour le repas du soir pour 6 personnes : 4 oeufs 20 cl de crème fleurette 20 cl de lait 200 g de dés de jambon 10 g de beurre 80 g de gruyère râpé cerfeuil sel poivre Préchauffer le four th.7. Battez les oeufs avec la crème fleurette et...
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Noix de saint jacques au pastis
source : marmiton pour 4 personnes : 500 g de noix de saint jacques 2 carottes 3 oignons nouveaux 3 cs de crème fraiche 2 cs d'huile 2 cs de pastis sel poivre Faire décongeler les noix de saint jacques si celles ci sont congelées. Couper les carottes...
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Noix de saint jacques au curry et pâtes
une recette tirée du blog " aux délices de manue" que j'ai apprécie Ingrédients : 3 belles noix de Saint-Jacques 50 g de pâtes 60 g de crème semi-épaisse à 4% de MG 1 échalote 15 g de beurre 1 filet d'huile d'olive curry sel, poivre. Faites cuire les...
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croquette de poisson
j'adore super bon et facile à réaliser une nouvelle recette d'amandine bien sur ingrédients : 4 filets de poisson blanc 3 pommes de terre une dizaine de feuilles de basilic fraîches ciselées un peu de farine une peu de chapelure 1 œuf beurre sel, poivre...
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Gâteau de pommes de terre aux saucisses
très bon pour 4 personnes : 200 g de saucisse fumée 100 g de lardons fumés 1 kg de pommes de terre 500 g d'oignons 1 cs d'huile 2 oeufs 50 g de beurre 1 cs de persil sel poivre muscade Pelez les pommes de terre et râpez les. Emincez les oignons finement....
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Courgettes farcies
Voilà une première recette avec les courgettes du jardin j'ai bien apprécie pour 4 personnes : 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 250 g de boeuf haché 480 g de tomates pelées 1 filet d'huile 1 cc d'herbes de provence 2 carrés de sucre 1 cube de bouillon...
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Gratin de riz aux courgettes et au jambon
Des courgettes, des courgettes et encore des courgettes cette recette provient du blog d'amandine nous avons bien apprécie pour 4 personnes 160g de riz cru 2 courgettes 1 oignon 4 tranches de jambon (j ai mis 150 g de râpé de jambon) 1 œuf 150ml de lait...
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Macaronis au ragoût à la tomate, mozzarella de cyril lignac
Une recette qu'il a réalisé pendant l'émission ' tous en cuisine" et qui est paru dans son livre elle est très bonne pour 4 personnes : 320 g de macaronis secs 700 g de chair à saucisse 1 oignon 1 boite de tomates pelées de 450 g 2 boules de mozzarella...
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Risotto au chorizo
une recette issue du magasine marmiton pour 4 personnes : 200 g de chorizo 1 poivron rouge 2 échalotes persil 150 g de copeaux de parmesan 250 g de riz 2 cubes de bouillon de volaille huile sel poivre Préparez le bouillon : versez 1 l d'eau dans une casserole...
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Lasagnes au boeuf épicé
une recette un peu différente des traditionnelles lasagnes Comme le titre l'indique elles sont un peu épicées pour 6 personnes : 700 g de boeuf haché 150 g de lardons 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 barquette de feuilles de lasagnes fraiches 100...
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Carrés feuilletés
j'adore ce genre de feuilletés idéal pour le repas du soir c'est sur le dernier marmiton que j'ai piochée cette recette pour 4 personnes : 150 g de blancs de poulet 4 champignons 1 oignon 10 brins de ciboulette 1 jaune d'oeuf 15 cl de lait 60 g de beurre...
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Velouté au riesling
super bonne j'ai adore ce velouté Yolande du blog ' les petits plats de patchouka' a publié cette recette je l'ai faite dans une cocotte ingrédients : 100 g d’oignons 100 g de poireaux 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 200 g d’eau 1 cube de bouillon...
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Blanquette de saint jacques aux champignons
un régal une recette super simple issue du blog ' cooking julia' à faire et à refaire ingrédients : 500 g de champignons de Paris blancs et bruns 25 g de beurre 300 g de noix de saint-jacques ou surgelées 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Laver les champignons...
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Finanicer aux pommes caramélisées
Une nouvelle recette de cyril lignac je suis une fan de son live sur instagram ingrédients : 100 g de beurre 1/2 sel 60 g de farine 90 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 4 blancs d'oeufs pommes caramelisees...
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Moelleux aux poires de cyril lignac
une recette que j'ai vue l'autre jour dans son live sur instagram super bon ingrédients : 200 g de poires 20 g de beurre 4 oeufs 130 g de sucre 110 g de farine 1 sachet de levure 70 g de beurre fondu 4 cs d'eau sirop : 20 cl d'eau 20 g de sucre vanillé...
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Limande gratinée aux champignons
un plat très simple et très bon j'ai pris du cabillaud à la place de la limande source : cuisine actuelle pour 4 personnes : 600 g de filets de limande 500 g de champignons 2 échalotes 20 cl de crème liquide 30 g de parmesan 3 cs de chapelure 40 g de...
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Brochettes de saint jacques panées et sa sauce au wkishy
Monsieur voulait gouter des noix de saint jacques panées en fouillant sur le net, j'ai trouvé une recette que nous avons quelque peu modifié on s'est super bien régalé pour 4 personnes : 20 noix de saint jacques moyennes 50 g de chapelure 30 g d'amandes...
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Poisson pané aux herbes de cyril lignac
Une recette issue de son livre " fait maison' très bon, je n'ai simplement pas fait la ketchup car je n'aime pas trop je l'ai mange juste avec du citron pour 4 personnes : 4 morceaux de poisson blanc herbes fraiches chapelure 2 citrons 150 g de farine...