Publié le 12 Novembre 2014
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Sur le magazine marmiton du mois septembre octobre, il y a plein de recettes interessantes dont celle ci
ces chaussons sont très faciles à faire et très bon pour le repas du soir
pour 4 personnes :
2 blancs de poulet
1 boite de champignons
10 brins de ciboulette
12.5 cl de crème fraiche
1 jaune d'oeuf
1 pâte feuilletée
huile
Préchauffez le four th.6/7.
Coupez en dés les blancs de poulet puis cuisez les dans une poele avec un peu d'huile.
Refroidissez les 5 minutes au réfrigérateur.
Lavez et sèchez la ciboulette.
Egouttez les champignons.
Mixez le tout avec le poulet cuit et la crème.
Coupez en 4 la pâte feuilletée.
Répartissez la préparation sur les 4 parts, en leur centre.
Repliez les bords pour les enfermer comme des chaussons.
Battez le jaune d'oeuf et badigeonnez en les chaussons.
Enfournez les sur une plaque de cuisson 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.