desserts ww

Publié le 18 Août 2015

Flan chocolat

c'est sur le blog de chrissy " les recettes légères de chrissy"http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/ que vous trouverez cette recette

très simple à faire et très bonne, pas trop sucrée juste ce qu'il faut

Je vous donne la recette telle qu'elle est sur le blog, pour ma part, je l'ai faite à la casserole

ww : 3 pp

pour 5 flans :

500 ml de lait demi écrémé

1 sachet d'agar agar

2 cs de cacao

50 g de sucre

Mettre tous les ingrédients dans la thermomix.

Mettre le bouchon et mixer 15 s vit 5.

Cuire 10 minutes vit 2.

Répartir dans des pots et laisser refroidir et garder au minimum 4 h au frigo avant de servir.

Sans thermomix, procéder de la même facon dans une casserole, sans cesser de remuer jusqu'à ébullition.

Flan chocolat

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Rédigé par lapopotteduclocher

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Publié le 7 Août 2015

muffins amandine coeur de poire

comme le dit si bien sorciili sur son blog " la marmite à m'alice", le gout de l'amande est très prononcé

monsieur a beaucoup aimé

j'ai juste fait des muffins plutot que des minis, du coup j'ai fait 6 muffins

je vous donne la recette telle qu'elle est sur le blog de sorcili

pour 12 mini muffins :

125 g de poudre d'amandes

80 g de sucre roux

30 g de farine

1 cc d'extrait d'amande amère

2 oeufs

30 g de beurre demi sel

12 petites cuillères de confiture de poires

Préchauffer le four th.6.

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et en mélangeant entre chaque ajout.

Dans chaque empreinte silicone, déposer une cuillère de pâte, puis une cuillère de confiture, et couvrir d'une cuillère de pâte.

Parsemer d'amandes effilées.

Enfourner pour 20 à 30 minutes.

muffins amandine coeur de poire

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Publié le 14 Mai 2015

Mousse légère au chocolat

Vu que c'est un jour férié j'ai eu le temps de nous faire un dessert

Une mousse au chocolat allégée

ww : 4 p

pour 4 personnes :

80 g de chocolat

3 cc d'eau

2 cc de grand marnier

3 oeufs

1 pincée de sel

Faire ramollir le chocolat avec l'eau et le grand marnier au bain marie.

Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige ferme.

Verser une pincée de sel et mélanger délicatement avec la préparation précédente.

Mettre au frais 2 à 3 heures.

Mousse légère au chocolat

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Publié le 6 Mai 2015

Pour ce midi j'avais envie d'un petit dessert

issue du livre " les traditionnelles revues pas weight watchers", cette recette est très bonne

ww : 3.5 p

pour 6 personnes :

pâte à tarte :

1 oeuf

140 g de farine

2 cs de crème fraiche

1/2 sachet de levure chimique

garniture :

6 petites poires

1 citron

1 oeuf

1 cs d'édulcorant de cuisson

60 g de chocolat à cuire

2 cs de crème fraiche

sel

Préchauffer le four th .6.

Mélanger rapidement dans le robot, tous les ingrédients pour faire la pâte à tarte.

L'étaler dans un moule à tarte antiadhésif de 24 cm diamètre, laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur puis cuire 10 minutes.

Eplucher et couper les poires en deux, puis les citronner.

Mélanger le jaune d'oeuf, l'édulcorant et le reste de jus de citron.

Ajouter le blanc monté en neige avec une pincée de sel.

Etaler la mousse sur le fond de tarte refroidi.

Déposer les poires.

Cuire 20 à 25 minutes.

Faire fondre le chocolat avec la crème fraiche et répartir sur la tarte chaude.

Tarte aux poires et chocolat

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Rédigé par lapopotteduclocher

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Publié le 1 Mai 2015

Cuajada citron vert coco ananas

Un dessert très frais pour ce midi

c'est dorothée du blog " les petits plaisirs de doro " http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/

qui a publié cette recette

ww : 2 pp

ingrédients :

2 oeufs

2 petits suisses à 0%

2 cc de sucre liquide

150 g de farine

20 g de fructose

20 g de noix de coco

40 g de lait de coco

490 g de lait

180 g d'ananas

le jus d'un citron vert

Dans un saladier, fouetter les petits suisses et les oeufs.

Ajouter le fructose, mélanger de nouveau.

Ajouter la farine, et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajouter le lait en filet, le lait de coco, le jus de citron vert puis le sucre liquide.

Couper les ananas en cubes et les ajouter à la préparation.

Terminer par la noix de coco râpée.

Verser dans un moule en silicone.

Enfourner pour 45 minutes à 180°.

Laissez refroidir avant de démouler.

Cuajada citron vert coco ananas

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Publié le 7 Février 2015

flan coco
flan coco

un flan ww très lèger que nous avons aimé

source : recette à points

ww : 3.5 p

pour 8 personnes :

3 oeufs

4 cs de noix de coco râpée

15 cl de lait concentré non sucré

15 cl de lait

2 sachets de sucre vanillé

2 sachets de caramel liquide

1 pincée de sel

Préchauffer le four th6.

Séparer les blancs des jaunes.

Dans un saladier, mélanger  la noix de coco, le lait concentré, le lait, les jaunes d'oeuf et le sucre vanillé.

Batre les blancs en neige avec une pincée de sel, les ajouter délicatement au mélange précédent.

Recouvrir le moule à cake de caramel, verser ensuite le flan et cuire au bain marie 35 minutes environ.

Servir frais.

 

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Publié le 3 Février 2015

Crêpes ww

Hier c'etait la chandeleur, de bonnes crêpes natures miam miam

ww : 2 p par crêpes

pour 3 personnes :

60 g de farine

20 g de maizena

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

2 cc d'huile

20 cl de lait

sel

Tamiser la farine, la maizena et la levure dans un saladier.

Former un puits au centre et ajouter un à un les oeufs puis l'huile et le sel.

Bien mélanger et ajouter le lait peu à peu sans cesser de tourner, afin d'obtenir une pâte fluide.

Laisser reposer 1 h.

Faire cuire les crêpes dans une poele.

Crêpes ww

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Publié le 28 Décembre 2014

oeufs au lait ww

Je viens de m'apercevoir que je ne vous avais jamais posté la recette des oeufs au lait ww

Une recette que je fais souvent, qui est très très simple

ww : 2.5p

pour 2 personnes :

2 oeufs entiers

250 ml de lait

2 pastilles d'édulcorant ( je mets 2 cc de sucre liquide )

Mélanger les oeufs, le lait et les sucrettes.

Mettre à four th .6. au bain marie pendant 30 minutes

et voilà

oeufs au lait ww

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Publié le 11 Décembre 2014

P'tit déj aux pommes

un dessert ww sucré juste avec le yaourt à la vanille

source : livre ww le plaisir de maigrir

ww : 3 p

pour 4 personnes :

1 oeuf

1 yaourt à la vanille

60 g de crème fraiche

80 g de farine avec levure incorporée

2 pommes

20 g d'amandes broyées

Préchauffer le four th 6.

Battre l'oeuf avec le yaourt, la crème fraiche et la farine.

Eplucher et couper les pommes en petits dés.

Ajouter les dés de pommes et les amandes au mélange précédent.

Bien mélanger et verser dans des petits moules à soufflé de 8.5 cm.

Cuire au four 30 minutes.

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Publié le 7 Décembre 2014

Cake aux mendiants

une recette qui me faisait envie depuis un petit moment, et c'est vanda " chez vanda " http://www.chezvanda.com/ qui a confirmé mon avis

ww : 4 p

pour 6 personnes :

3 oeufs

4 cs d'édulcorant de cuisson

100 g de farine à poudre levante

2 yaourts à 0%

1 cc de cannelle

6 pruneaux

4 abricots secs

2 figues séches

3 dattes

20 g de raisin sec

20 g d'amande en poudre

Préchauffer le four th.6.

Mélanger les oeufs et l'édulcorant à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter tout en remuant la farine, les yaourts et la cannelle.

Incorporer ensuite tous les fruits secs coupés en petits morceaux ainsi que la poudre d'amande.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et passer au four 30 minutes.

Une fois cuit, retourner le cake et le laisser refroidir

Cake aux mendiants

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Publié le 14 Novembre 2014

Moelleux au yaourt

une recette ww qui m'a plu en la lisant mais finalement au gout un peu decue

ww : 3 p

pour 4 personnes :

2 oeufs

2 cc d'edulcorant de cuisson

2 yaourts nature

50 g de farine

10 g de noix de coco râpée

1 pincée de sel

Préchauffer le four th .7.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec l'édulcorant quelques minutes.

Ajouter les yaourts puis la farine et la noix de coco.

Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la pâte dans un moule à cake de 18 cm de diamètre.

Cuire au four de 20 à 30 minutes.

Quand il est cuit, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Moelleux au yaourt
Moelleux au yaourt

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Publié le 29 Octobre 2014

Muffins aux pépites de chocolat ww

source : 180 recettes ww

pour le petit déjeuner c'est idéal

pour 8 mufins :

2 bananes bien mûres

2 oeufs

10 cl de lait

100 g de farine

10 g de fécule de pomme de terre

1 sachet de levure chimique

1 cc de vanille en poudre

15 g de cacao non sucré

4 cs d'édulcorant en poudre ou 1 cc d'édulcorant liquide

25 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four th.6.

Peler les bananes, les écraser à la fourchette.

Tamiser la farine, la fécule, la levure, la vanille, le cacao et l'édulcorant.

Versez le mélange dans un petit saladier.

Faire un puits, ajouter les oeufs et les bananes écrasées puis fouetter en versant peu à peu le lait pour bien mélanger.

Répartir la préparation dans 8 petits moules à muffins en silicone et y répartir les pépites de chocolat.

Enfourner pour 15 minutes.

A la sortie du four, laisser tièdir puis démouler.

Muffins aux pépites de chocolat ww

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Publié le 19 Octobre 2014

Cake au chocolat ww

Depuis plusieurs jours, nous mangeons ce cake très bon pas trop sucré

un régal pour le petit dejeuner

ww : 5 pp

Pour 10 personnes :

1 oeuf

1 yaourt nature 0%

90 g de sucre en poudre

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 cs d'huile

100 g de chocolat n oir

Préchauffer le four th 6.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt, la farine et la levure.

Incorporer l'huile afin d'obtenir une pâte lisse.

Faire fondre le chocolat 2 minutes au four micro ondes avec 2 cs d'eau.

Le verser aussitot dans la préparation précédente en mélangeant bien.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner 35 minutes.

Cake au chocolat ww
Cake au chocolat ww

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