Publié le 19 Avril 2020
Qu'est ce que c'est bon ces petites gourmandises
a refaire et à refaire encore merci amandine
pour environ 24 cookies

180g de beurre demi-sel à température ambiante
120g de cassonade
2 sachets de sucre vanille
1 œuf
1 cc d'extrait de vanille liquide
240g de farine
1 cc de levure chimique
150g de pralines roses
Mélanger au fouet le beurre mou avec la cassonade et le sucre vanille.
Incorporer ensuite l’œuf et l'extrait de vanille.
Ajouter la farine et la levure et mélanger à la cuillère en bois.
Concasser grossièrement les pralines roses
Incorporer les pralines roses dans la pâte de façon homogène.
Placer au frais 1 à 2h.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Espacer les cookies d'environ 4-5cm
Les écraser légèrement avec la paume de la main.
Enfourner 10 à 12 minutes