Résultat pour “oeufs au lait”

Publié le 17 Novembre 2021

il me restait du lait

alors j'ai testé une autre recette

super bon la prochaine je mettrais du caramel

source magasine elle

pour 4 personnes :

50 cl de lait

  1 gousse de vanille

. 4 oeufs

. 75 g de sucre

. 50 g de fécule de maïs

 

Faites bouillir 50 cl de lait avec 1 gousse de vanille grattée.

Fouettez les œufs, le sucre et la fecule  de maïs, ajoutez le lait chaud et laissez cuire pendant 3 min.

Versez la préparation dans un moule à manqué de 20 cm  et faites cuire au four préchauffé à 180 °C (th. 6) pendant 30 min. Servez frais.

flan aux oeufs

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Publié le 10 Février 2014

flan noix de coco et citron vert

Pour mon retour, je vous propose une recette sucrée.

Un flan très bon que j'ai réalisé chez mes parents, nous nous sommes régalés.

Pour 6 personnes :

Pour le caramel :

80 g de sucre

Pour le flan :

400 g de lait concentré sucré

20 cl de lait de coco

20 cl de lait

le jus d'un citron vert

4 oeufs

120 g de noix de coco

Réalisez un caramel avec le sucre et 2 cs d'eau.

Nappez le fond d'un moule à cake.

Mélangez le lait concentré, le lait de coco, le lait et le jus de citron vert ainsi que le zeste.

Ajoutez les oeufs battus en omelette et la noix de coco.

Versez la préparation dans le moule à cake.

Mettez dans un four préchauffé à 160° pendant 45 minutes dans un bain marie.

Laissez refroidir puis placez au frais pendant 12 h avant de démouler en passant une fine lame de couteau tout autour sauf si vous utilisez un moule en silicone.

flan noix de coco et citron vert

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Publié dans #dessert

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Publié le 4 Novembre 2019

un dessert lèger

source : les dessert de ww 2002

Pour 6 personnes :

4 poires

3 oeufs

3 cs d'edulcorant de cuisson en poudre

60 g de farine

50 cl de lait

2 cs de rhum

1 pincée de sel

Préchauffez le four 200°.

Peler les poires et les couper en lamelles.

Dans un saladier, battre les oeufs avec l'édulcorant, la farine, le lait et une pincée de sel.

Ajouter le rhum.

Dans un moule à bord haut, déposer les poires en rosace puis verser la préparation.

Mettre au four pendant 35 minutes.

 

Flognarde aux poires

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Publié le 2 Décembre 2015

ingrédients :

10 cl de lait

180 g de farine avec levure incorporée

3 oeufs

10 cl d'huile

100 g de moutarde à l'ancienne

100 g de gruyère râpé

4 knacks coupées en rondelles

Mélangez le lait, la farine, les oeufs battus en omelette, l'huile.

Mélangez.

Incorporez la moutarde, le gruyère et les saucisses.

Versez dans un moule à cake.

Laissez cuire 40 minutes th 6.

Cake aux knacks
Cake aux knacks

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Publié dans #quiches, cakes

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Publié le 28 Avril 2016

Flan de julienne de légumes

Une recette de marmiton qui change un peu

c'est très bon en accompagnement d'une viande

pour 6 personnes :

- 500 g de julienne de légumes surgelés
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 15 cl de lait
- 20 g de beurre
- sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire revenir la julienne de légumes dans un peu de beurre.
Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème et le lait avant d'incorporer les légumes.
Assaisonner.
Verser la préparation dans un moule à gratin beurré et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Flan de julienne de légumes

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Publié dans #légumes

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Publié le 4 Mars 2016

Terrine de surimi

Sonia du blog " la cuisine de boomy" nous a encore une fois régalé avec cette terrine

c'est bon c'est frais

ingrédients :

4 oeufs

20 cl de lait

200 g de miettes de surimi

2 cs d'estragon

5 bâtonnets de surimi

sel poivre

Préchauffer le four th.6.

Battre les oeufs avec le lait.

Ajouter les miettes de surimi et l'estragon, saler et poivrer.

Couper les bâtonnets de surimi en morceaux et les incorporer dans la préparation.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et entreposer au frais jusqu'à la dégustation.

Terrine de surimi

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Publié dans #entrées ww

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Publié le 5 Novembre 2015

Quiche sans pâte aux knackis

Une recette de shakotte http://shakottecuisine.over-blog.com/
très bonne, très facile et sympa pour le soir

ww : 5 pp la part

pour 6 personnes :

1/2 l de lait

3 oeufs

100 g de farine

6 knackis

muscade sel poivre

Préchauffer le four th6.

Dans un mixeur, mélanger les oeufs, le lait, la farine, la muscade et assaisonnement.

Couper les knackis en rondelles et les placer dans un moule.

Recouvrir de pâte et cuire 45 minutes.

Quiche sans pâte aux knackis

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Publié dans #quiches, cakes

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Publié le 22 Septembre 2014

quiche lorraine sans pâte

ce n'est pas la vraie recette, c'est un dérivé

juste pour le soir c'est idéal

source : livre coup de coeur ww

ww : 7 p

pour 4 personnes :

3 oeufs

100 g de farine

50 cl de lait

160 g de bacon

60 g de gruyère râpé

noix de muscade, sel poivre

Préchauffer le four th 6/7.

Délayer la farine avec le lait froid.

Ajouter les oeufs, le bacon coupé en dés, le gruyère, la muscade.

Saler et poivrer.

Battre à la fourchette.

Mettre dans un moule et cuire au four 35 minutes.

quiche lorraine sans pâte
quiche lorraine sans pâte

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Publié dans #quiches, cakes

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Publié le 7 Février 2013

excellente recette que j'ai faite hier soir

Source : dernier magasine marmiton

 

Pour 6 personnes :

320 g de thon à l'huile

3 oeufs

100 g de gruyère râpé

25 cl de lait

7 cs de farine

levure

sel et poivre

 

Préchauffer le four th 6/7.

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la farine, saler et poivrer.

Mouiller avec le lait.

Incorporer le thon émietté, le gruyère et la levure.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 30 minutes.

Servir tiède avec une sauce au poivre.

flan-au-thon-rapide.JPG

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Publié dans #quiches, cakes

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Publié le 24 Mars 2013

flan-parisien-fdemoule.JPG

voila mon dessert pour midi tiré du blog " la cuisine de marie " link

 

Pour 6 personnes :

100 g de farine

2 oeufs

40 g de sucre en poudre

500 ml de lait

2 cs de fleur d'oranger

1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer le four th 180°.

Dans une jatte, mettre la farine, casser les oeufs, bien mélanger et ajouter le sucre, le lait, puis l'eau de fleur d'oranger.

Dans un moule en silicone, verser la pâte et enfourner pour 45 minutes, à la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé.

flan-parisien.JPG

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Publié dans #desserts ww

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Publié le 1 Avril 2017

source : les recettes légères de chrissy

POUR 6 PERSONNES
6 PP/PERS (sans sucre...)

50g de beurre
100g de farine
50g de maizena
10 cl de lait
90g de sucre
1 sachet de levure
4 oeufs

  • Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 6.

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sucre, le lait, le beurre fondu et la levure.

  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.

  • Ajoutez-les au mélange délicatement.

  • Versez le mélange dans le moule antiadhésif.

  • Enfournez pour 45 minutes.


  •  
quatre quart de chrissy

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Publié dans #desserts ww

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Publié le 2 Février 2021

une recette très simple à faire que j'ai dénichée dans un magasine ' Patisseries et compagnies'

le gout de l'armagnac n'est pas prononcé à notre avis

pour 6 personnes :

125 g de farine

100 g de sucre

3 oeufs

25 cl de lait

1 pincée de sel

5 cl d'armagnac

3 poires coupées en gros dés

20 g de beurre

Beurrez un plat allant au four et disposez y les morceaux de poires.

Mélangez la farine, le sucre, le sel, les oeufs , le lait et l'armagnac.

Versez cette préparation sur les fruits.

Mettez au four pendant 30 minutes à 210 °.

Clafoutis aux poires

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Publié le 31 Mars 2015

Petite crème à la pistache
Petite crème à la pistache

J'ai trouvé de la pâte de pistache en grande surface

Il me fallait une recette pour l'essayer

Celle ci provient du blog de chantal " le livre de recettes de chantal " http://lelivredesrecettesdechantal.over-blog.com/

on s'est régalé, je crois que je la referais souvent

pour 5 crèmes :

15 cl de crème liquide

20 cl de lait

50 g de sucre

2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier

40 g de pâte à pistache

Faire chauffer le lait et la crème à feu doux.

Hors du feu, ajouter la pâte à pistache, mélanger.

Préchauffer le four th 120°.

Battre les oeufs et le sucre.

Verser le mélange lait et crème chaud sur les oeufs, bien mélanger.

Répartir la crème dans des petits pots.

Enfourner au bain marie pour 40 minutes.

Laisser refroidir.

Petite crème à la pistache

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