cake à la poudre de spéculoos et amandes

Publié le 14 Mai 2013

cake à la poudre de spéculoos et amandes

Une recette très savoureuse qui a gout à pain d'épices

j'ai trouve cette recette sur le blog de lolo "lolo et sa tambouille " http:www.cuisinelolo.fr/

goutez vous verrez bien

ingrédients :

1 yaourt à la vanille

3 jaunes d'oeufs

3 blancs d'oeufs

2 pots de sucre

2 pots de farine

1 pot d'amandes en poudre ou de noisettes

30 g de spéculoos mixés finement

1 sachet de levure chimique

carrés de chocolat

1/2 pot d'huile neutre

Préchauffer le four th 180°.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la poudre d'amandes, les spéculoos mixés et la levure puis bien mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes puis les ajouter délicatement au mélange précédent à l'aide d'une spatule

Incorporer l'huile.

Verser la moitiè de la préparation dans un moule à cake en silicone puis déposer les carrés de chocolat.

Recouvrir avec le restant de pâte et enfourner pour 40 à 45 minutes de cuisson environ à 180°.

Laisser tièdir avant de démouler.

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #dessert

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lolo 17/07/2013 14:21

Merci beaucoup pour ce test ainsi que pour le lien vers mon blog ! Ravie que ce petit cake vous ai plu ;) je me permet avec votre accord de vous emprunter votre photo afin de la mettre à l'honneur début août sur mon blog ;) bonne journée et à bientôt

lolo 17/07/2013 14:21

Merci beaucoup pour ce test ainsi que pour le lien vers mon blog ! Ravie que ce petit cake vous ai plu ;) je me permet avec votre accord de vous emprunter votre photo afin de la mettre à l'honneur début août sur mon blog ;) bonne journée et à bientôt