soupe de petits pois

Publié le 30 Décembre 2012

quelle ne fut pas ma surprise en goutant cette soupe

trooop trop bonne, j'adore, j'en referais très souvent meme monsieur me l'a dit

c'est une recette que j'ai trouvee sur un blog ww mais je ne sais plus lequel

 

Pour 2 personnes :

600 ml d'eau

150 ml de lait demi écrémé

150 g de petits pois

1/2 cube de bouillon de volaille

muscade, basilic, sel et poivre

 

 

Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le lait accompagné de la noix de muscade et du cube de bouillon.

Ajoutez ensuite les petits pois, ainsi que le sel, le poivre et le basilic.

Laissez cuire à petits bouillons pendant une vingtaine de minutes, puis passez l'ensemble au mixeur et enfin tamisez le mélange afin de retirer les peaux de petits pois.

soupe-de-petits-pois.JPG

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #soupes

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