pain de mie

Publié le 20 Avril 2013

Vous connaissez le blog " chef nini " link c'est la dessus que j'ai trouve cette recette

je le fais souvent ce pain il est super bon avec un peu de confiture dessus

 

Pour 6 personnes :

20 cl de lait

10 cl d'eau tiède

1 oeuf

2 cc de sel

20 g de sucre

30 g de beurre coupé en dés

600 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Versez tous les ingrédients dans la map dans l'ordre et lancez le programme pâte.

A la fin du programme, sortez la pâte et dépsoez la dans un moule à cake.

Faites la monter pendant 1 h - 1 h 30 dans un endroit chaud et humide.

Préchauffez le four th.200°.

Badigeonnez le pain de mie de lait à l'aide d'un pinceau et enfounrez pour 35 minutes environ.

pain-de-mie-chef-nini.JPG

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #brioches viennoiseries

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