muffins à l'ananas

Publié le 5 Avril 2013

vous allez dire encore des muffins, elle ne sait faire que ca

mais non bien sur mais c'est tellement bon et facile à faire

ceux la sont supers bons, bien gout de coco

la recette est issue du dernier magasine marmiton

 

pour 12 muffins :

1 boite d'ananas au sirop

15 cl de lait de coco

135 g de beurre

1 oeuf

150 g de farine

90 g de sucre

1 sachet de levure chimique

1/2 cc de sel

1/2 cc de cannelle

 

Préchauffer le four th 7.

Dans une petite casserole, faites fondre 125 g de beurre dans le lait.

Egoutter l'ananas et détaillez le en cubes.

Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.

Creusez un puits, cassez y l'oeuf et verser peu à peu le lait tout en amalgamant à la spatule.

Incorporez les cubes d'ananas.

Répartissez cette préparation dans 12 petits moules enduits du reste de beurre, en les remplissnat qu'à moitiè.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

muffin-a-l-ananas.JPG

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #dessert

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