gateau léger pommes poires

Publié le 10 Mars 2013

j'ai achete des poires la semaine dernière, elles sont un peu dures, je n'aime pas trop les manger comme ca

alors en fouillant sur le blog de doro " les petits plaisirs de doro " link je suis tombée sur cette recette

un gateau très léger bien frais

 

Ingrédients :

2 pommes

2 poires

70 g de farine

50 g de sucre

20 g de beurre fondu

2 oeufs

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 cs d'arome de vanille

 

Préchauffer le four th 6/7.

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors le beurre préalablement fondu, le lait et l'arome de vanille.

Fouetter de nouveau.

Ajouter le mélange de farine progressivement sans cesser de battre.

Diviser la pate obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents.

Peler et épépiner les pommes.

Les trancher très finement.

Au fur et à mesure, les jeter dans un des deux saladiers, en remuant pour les imbiber de pate.

Faire de même pour les poires dans l'autre saladier.

Dans un moule carré, verser d'abord le contenu du saladier aux pommes.

Lisser.

Verser par dessus le contenu du saladier aux poires.

Lisser de nouveau.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser tièdir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace .

moelleux-pommes-poires-ww.JPG

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #desserts ww

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