Beignets de mais

Voila une recette originale, bizarre

essayer vous verrez bien

je l'ai trouve chez link titeariane " la cuisine au fil d'ariane"

Pour 2 personnes :

1 petite boite de mais

2 oeufs

2 cs de farine

sel poivre

ciboulette ( si vous voulez)

Egouttez les grains de mais avant de les verser dans le bol du mixeur puis ajouter la farine, les oeufs, le sel et le poivre .

Mixez pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez alors la ciboulette.

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfourner à 200 ° pour 10 minutes.

Servir immédiatement avec une bonne viande rouge et un peu de salade verte ou avec un plat froid.