Publié le 4 Septembre 2017

un dessert que nous avons bien aimé

très facile à faire selon chrissy

la recette initiale est faite au thermomix; ,je la vous propose à faire en casserole

POUR 6 CREME DESSERTS
               

500ml de lait demi ecremé
2 oeufs
25g de fecule mais
60g de sucre ou équivalent édulcorant 
50g de creme épaisse 15% 
1 gousse de vanille
1 orange

Zester l'orange en prenant soin de ne pas trop prendre la pellicule blanche qui apporterait de l'amertume à votre dessert.

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille et le zeste orange.

Incorporer hors du feu la maïzena les oeufs et faire épaissir a feu doux sans cesser de remuer

Hors du feu incorporer la crème

Verser en ramequins

 Laisser refroidir avant de conserver au frigo.

 

 

Crème dessert vanille orange

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Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #desserts ww

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Publié le 3 Septembre 2017

une idée originale pour l'apéritif

Vous pouvez l'agrémenter avec ce que vous avez dans le frigo

source : cuisine actuelle

pour 6 personnes :

2 tranches de jambon

3 oeufs entiers

100 g de fromage râpé

1 pot de yaourt brassé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile

1 cs de graines de pavot

1 cs de moutarde

Préchauffer le four th.6.

Mélangez la farine et la levure dans une jatte.

Ajoutez les oeufs, l'huile et le yaourt;

Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Découpez le jambon en morceaux.

Incorporez les dans la pâte avec la moutarde et le fromage.

Versez cette pâte sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé.

Etalez légèrement sur 1 ou 2 cm de hauteur.

Enfourner pour 25 minutes et laissez refroidir sur une grille.

Découpez ce cake en bâtonnets de 15 cm de long sur 2 à 3 cm de larde.

Les bâtonnets de cake
Les bâtonnets de cake

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Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #quiches, cakes

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