Pizza au fromage et au chorizo

Encore une recette que j'ai dénichée dans un cuisine actuelle

pour 4 personnes :

1 rouleau de pâte à pizza

12 tranches de chorizo

100 g de gorgonzola

2 boules de mozzarella

12 cl de coulis de tomates

1 cc d'origan

huiile

Chauffer le four th.270°.

Retirez la croute du gorgonzola.

Découpez le ainsi que la mozzarella en dés.

Déroulez la pâte à pizza et badigeonnez la de coulis de tomates.

Parsemez d'origan et disposez les tranches de chorizo.

Eparpillez les dés des deux fromages et nappez les d'un filet d'huile d'olive.

Enfournez pour 10 minutes environ.

Dégustez aussitot la sortie du four .