Pizza au fromage et au chorizo
Publié le 1 Mars 2022
Encore une recette que j'ai dénichée dans un cuisine actuelle
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pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte à pizza
12 tranches de chorizo
100 g de gorgonzola
2 boules de mozzarella
12 cl de coulis de tomates
1 cc d'origan
huiile
Chauffer le four th.270°.
Retirez la croute du gorgonzola.
Découpez le ainsi que la mozzarella en dés.
Déroulez la pâte à pizza et badigeonnez la de coulis de tomates.
Parsemez d'origan et disposez les tranches de chorizo.
Eparpillez les dés des deux fromages et nappez les d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour 10 minutes environ.
Dégustez aussitot la sortie du four .
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