Boulgour pilaf à la turque aux poivrons

Publié le 11 Mars 2022

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai trouvée sur le blog ' les recettes de ninette"

Nous avons apprécie ce plat

Un plat pas du tout compliqué à faire

Pour 6 personnes :

  • 280 g de boulgour
  • 1 cc d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail 
  • 4 poivrons ( j'ai mis des poivrons en conserve)
  • 3 cs de concentré de tomates 
  • 400 g de tomates concassées 
  • 1 cube de bouillon de volaille 
  • 1 cc de cumin en poudre
  • 1/2 cc de paprika
  • 1 pincée de cannelle 
  • 420 ml d'eau 

 

Laver et couper les poivrons en morceaux.

Faire revenir les oignons et ail mixés, puis ajouter les poivrons .

Rajouter le reste des ingrédients,  couvrir et faire cuire environ 20/25 min à petit feu.

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #féculents

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