Boulgour pilaf à la turque aux poivrons

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai trouvée sur le blog ' les recettes de ninette"

Nous avons apprécie ce plat

Un plat pas du tout compliqué à faire

Pour 6 personnes :

• 280 g de boulgour
• 1 cc d'huile d'olive
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail 
• 4 poivrons ( j'ai mis des poivrons en conserve)
• 3 cs de concentré de tomates 
• 400 g de tomates concassées 
• 1 cube de bouillon de volaille 
• 1 cc de cumin en poudre
• 1/2 cc de paprika
• 1 pincée de cannelle 
• 420 ml d'eau 

Laver et couper les poivrons en morceaux.

Faire revenir les oignons et ail mixés, puis ajouter les poivrons .

Rajouter le reste des ingrédients,  couvrir et faire cuire environ 20/25 min à petit feu.