flan aux oeufs

Publié le 17 Novembre 2021

il me restait du lait

alors j'ai testé une autre recette

super bon la prochaine je mettrais du caramel

source magasine elle

pour 4 personnes :

50 cl de lait

  1 gousse de vanille

. 4 oeufs

. 75 g de sucre

. 50 g de fécule de maïs

 

Faites bouillir 50 cl de lait avec 1 gousse de vanille grattée.

Fouettez les œufs, le sucre et la fecule  de maïs, ajoutez le lait chaud et laissez cuire pendant 3 min.

Versez la préparation dans un moule à manqué de 20 cm  et faites cuire au four préchauffé à 180 °C (th. 6) pendant 30 min. Servez frais.

flan aux oeufs

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #dessert

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