Gâteau lèger aux poires d'amadine

un gâteau très bon et lèger  à refaire bien entendu

merci amandine

pour 8 personnes :

4 poires(en boite pour moi)

3 œufs

3 sachets de sucre vanille

150g de farine

½ sachet de levure chimique

1 yaourt nature

 120ml de lait

1 cc d'extrait de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs avec le sucre .

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter le yaourt, le lait et l'extrait de vanille et mélanger.

Peler et couper les poires en fines tranches, les ajouter à la pâte et mélanger à la spatule .

Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner 30 minutes.

Laisser tiédir puis démouler.