Velouté citrouille carottes

Publié le 2 Décembre 2019

un velouté que j'ai vraiment adoré

C'est sur le blog ' aux délices des gourmets" que j'ai trouvé cette recette

J'avais tous les légumes qu'il fallait

ingrédients :

500 g de citrouille
500 g de carottes
2 oignons
1 cube de volaille
1 pincée de muscade
500 ml d'eau

mettre dans une cocotte,  la chair de citrouille en cubes, ajouter les carottes couper en petits dés, les oignons coupés en deux, muscade

Ajouter l'eau et le cube de volaille.
Laisser cuire pendant 30 min.
Mixer après cuisson.
 

 

Velouté citrouille carottes

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #soupes

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