gâteau de semoule au chocolat

pour le petit déjeuner, nous nous sommes régalés avec ce gateau de semoule

on devrait etre calé pour la matinée

c'est une vieille recette ww que j'ai ressorti

pour 6 personnes :

100g de semoule de blé

50cl de lait écrémé

2 œufs

30g de cacao non sucré

1 yaourt à 0%

1 c à s de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

2 c à c d'édulcorant de cuisson

Préchauffer le four à 180°C

Dans une casserole, faire cuire la semoule de blé dans le lait pendant 3 min à feu doux et en remuant fréquemment à l'aide d'une cuillère en bois

Battre les œufs avec le cacao

Mélanger énergiquement en ajoutant le yaourt,la maïzena ,la levure et l'édulcorant

Incorporer la semoule de blé au lait

Verser la préparation dans un moule rond et faire cuire 30 minutes.

Déguster tiède ou froid

Comments

[Chrystel]

Ouh la, mais c'est gourmand comme tout. Ton gâteau de semoule au chocolat me plait follement. Bises