Gratin d'haricots verts ww

Publié le 12 Décembre 2017

un accompagnement très bon

une variante de la recettte ici que j'ai déjà faite

4 Smartpoints / personne

 pour 4 personnes :

500 g d’haricots verts

200 g de champignons en boîte émincés

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe de persil

250 ml de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maïzena

70 g de parmesan

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de noix de muscade

sel, poivre

Lavez et coupez les haricots en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Ensuite égouttez-les.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis ajoutez les champignons égouttés et les haricotes puis faites-les revenir 2 minutes.
Ajoutez l’ail haché et le persil puis remuez et laissez 5 minutes.
Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la maïzena et mélangez.
Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade puis laissez épaissir.
Déposez les haricots et les champignons dans un plat à gratin puis recouvrez de béchamel.
Saupoudrez de parmesan puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Gratin d'haricots verts ww

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #plats ww, #légumes

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