muffin au yaourt tout choco

Publié le 10 Septembre 2017

une recette issue du blog entre rire et cuisine

on s'est régalé avec ces muffins

Les ingrédients pour 7 muffins
1 oeuf
1 yaourt
1 c. à Café de vanille (ou arôme Praliné)
70 g de lait
65 g de beurre (ou margarine) fondu
130 g de farine
1 c. à Café  levure chimique
3 c. à soupe de cacao non sucré
80 g de cassonade
100 g de pépites de chocolat.

Fouetter l'oeuf avec le yaourt nature, la vanille (ou l'arôme praliné), le lait et le beurre fondu.

Dans un autre saladier, mélanger la farine,la levure, le cacao, le sucre et les pépites de chocolat.

Verser ensuite le mélange liquide sur le mélange sec et amalgamer  le tout délicatement, à l'aide d'une spatule (ou maryse) en soulevant la masse, pour aérer la pâte.

Répartir la préparation dans des empreintes ou moules à muffins. Déposer éventuellement quelques pépites de chocolat sur chaque muffins.

Faire cuire 25 minutes à four préchauffé à 200°C (convection naturelle).

muffin au yaourt tout choco
muffin au yaourt tout choco

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #dessert

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C
ils sont fort chocolatés !
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