gratin courgettes jambon pommes de terre comté
Publié le 1 Octobre 2017
un très bon gratin que nous avons mangé au début de la semaine
source : les folies de christalie
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
600 g de courgettes
500 g de pommes de terre
400 g de jambon : blanc et fumé
200 g de comté
250 g de crème liquide
150 g de lait
sel + poivre
muscade
Préparation :
Peler et détailler en rondelles les courgettes et les pommes de terre.
Mixer les jambons.
Dans un plat à gratin beurré , disposer les rondelles de courgettes,
Ajouter les rondelles de pommes de terre,
Recouvrir de jambon mixé puis de comté râpé ou mixé,
Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mélanger le lait + la crème + sel + poivre + muscade et verser dans le plat.
Terminer par un peu de fromage.
Cuire 50 mn à 180°c.