Crème dessert vanille orange

un dessert que nous avons bien aimé

très facile à faire selon chrissy

la recette initiale est faite au thermomix; ,je la vous propose à faire en casserole

POUR 6 CREME DESSERTS
               

500ml de lait demi ecremé
2 oeufs
25g de fecule mais
60g de sucre ou équivalent édulcorant 
50g de creme épaisse 15% 
1 gousse de vanille
1 orange

Zester l'orange en prenant soin de ne pas trop prendre la pellicule blanche qui apporterait de l'amertume à votre dessert.

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille et le zeste orange.

Incorporer hors du feu la maïzena les oeufs et faire épaissir a feu doux sans cesser de remuer

Hors du feu incorporer la crème

Verser en ramequins

 Laisser refroidir avant de conserver au frigo.