gateau lèger à la rhubarbe
Publié le 25 Avril 2017
source : les délices de guigui
ww 3 PP par personne
pour 8 personnes
250 gr de rhubarbe coupée en petits morceaux
150 gr de compote de pommes sans sucre
8 gr de Canderel
3 oeufs
100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1cc de sucre vanillé maison
Préchauffer votre four à 180 °
Couper votre rhubarbe en petits dés. La mélanger à 1 cc de sucre vanillé
La mettre au micro ondes 2 min. Egoutter la
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l'édulcorant. .
Y rajouter les oeufs et la compote. Bien mélanger le tour au fouet.
Puis la rhubarbe refroidie
Verser dans un moule en silicone .
Enfourner pour 20 à 25 min
