Clafoutis normand
Publié le 3 Avril 2017
source : les recettes légères de chrissy
ww : 5 pp par personne
POUR 4 PERSONNES
3 pommes
3cc calvados
140g de farine
4 CS édulcorant de cuisson
1 jaune d'oeuf
6cc de beurre allegé 41%
120g eau
3 blanc d'oeufs
Eplucher et couper les pommes en fines tranches....les mettre dans un saladier et arroser avec le calvados.
Préchauffer le four à 150 °
Mettre les ingrédients dans un saladier et mélanger au fouet...
Battre les blancs en neige.
Incorporer au mélange précédent. Ajouter les pommes.
Verser dans un moule silicone de 20 cm de diametre.
Cuire pendant 20 min environ.
