Manqué aux poires
Publié le 18 Décembre 2016
Quelques poires qui commencaient à faire à flétrir
source : la cuisine de gabie
ww : 3 pp par personne
pour 6 personnes :
3 poires bien mures
100 gr de farine
20 gr de maizena
1 sachet de levure
3 oeufs
1 cs d'édulcorant liquide
100 gr de lait concentré demi-écrémé non sucré
Préchauffer le four à 180 °
Peler et couper les poires en dès, réserver
Dans un saladier, mettre les oeufs, le lait concentré, la farine, la maïzena, la levure et l'édulcorant
Mélanger
Dans un moule en silicone ou recouvert d'une feuille de cuisson, mettre les dès de poires
Verser la pâte et enfourner pour 25 minutes environ
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau