Manqué aux poires

Quelques poires qui commencaient à faire à flétrir

source : la cuisine de gabie

ww : 3 pp par personne

pour 6 personnes :

3 poires bien mures

100 gr de farine

20 gr de maizena

1 sachet de levure

3 oeufs

1 cs d'édulcorant liquide

100 gr de lait concentré demi-écrémé non sucré

Préchauffer le four à 180 °

Peler et couper les poires en dès, réserver

Dans un saladier, mettre les oeufs, le lait concentré, la farine, la maïzena, la levure et l'édulcorant

Mélanger

Dans un moule en silicone ou recouvert d'une feuille de cuisson, mettre les dès de poires

Verser la pâte et enfourner pour 25 minutes environ

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau