poisson en cocotte rapide

Publié le 17 Novembre 2016

une recette idéale si vous êtes pressé, très facile à faire

C'est laura du blog 'vous faire plaisir " qui a concocté cette recette

Ingrédients (pour 3 personnes):
3 Carottes
300g de cabillaud
1 œuf
1/2 oignon rouge
150 mL de crème fraiche liquide allégée
3 c-à-C de chapelure (1 c-à-C par cocotte)
Persil
Sel/Poivre 5 baies

Préparation:
Dans un premier temps on va préparer les carottes, que l'on va découper en Julienne
Ensuite, dans un blender ou mixeur, on va créer une "sauce" avec: le persil, l’œuf, l'oignon rouge et la crème fraiche, sel et poivre.
On prend ensuite nos cocottes et on vient y déposer: la Julienne de carottes, des morceaux de Cabillaud que l'on va découper grossièrement et par dessus on ajoute notre sauce du blender
 On saupoudre légèrement de chapelure pour apporter un peu de croustillant.
Et on enfourne ça à 180° pendant 20 minutes environs (la chapelure doit être croustillante)

poisson en cocotte rapide

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #plat

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Christalie 18/11/2016 08:06

un bon plat de poisson !!