gratin de pomme de terre saumon frais

Publié le 8 Novembre 2016

une recette de rachel vraiment très bonne

ww : 9 pp par personne

pour 4 personnes :

400 g de pomme de terre

400 g de saumon frais

400 g de champignons (surgelés pour moi)

1 gros oignon

180 g de crème fraiche 4 %

40 g de gruyère râpé6

sel/poivre

Faire cuire les pommes de terre à l’eau.

Faire revenir dans une poêle l’oignon émincé avec un peu d’eau.

Couper le saumon en dés.

Dans un plat à gratin, éplucher et mettre la moitié des pommes de terre coupées en rondelles.

Mettre les oignons cuits dessus, puis le saumon. Saler / poivrer.

Mettre le reste des pommes de terre en rondelles.

Arroser de crème fraiche, parsemer de gruyère, saler / poivrer

Faire cuire 20 min à four chaud à 175 °

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